🔪 Улучшите остроту ваших металлических ножей с помощью керамической штанги для заточки Kyocera Advanced Ceramics длиной 9 дюймов Отзыв

Эта керамическая точилка великолепна! Я использовал эти дешевые твердосплавные точилки, пока не решил потратить деньги, чтобы обеспечить хороший уход за своими ножами Victorinox. Я рад, что сделал. С помощью этой керамической палочки я смог получить очень острую кромку за считанные минуты. Я ценю, что у палки было две поверхности (одна ребристая и одна гладкая) на тот случай, если у меня будет действительно тупой край и мне понадобится более грубая зернистость. Снимаю звезду из-за ручки. За те…

Я рискнул, потому что Kyocera — это керамический нож, который я знаю, люблю и использую до сих пор. У меня они были с тех пор, как они впервые появились в 90-х, поэтому я подумал, что я также куплю у них точильный камень, так как моя сталь становится немного длиннее в моих зубах, это тот же винтаж. **ПРИМЕЧАНИЕ. Вы не можете использовать эту палочку для заточки керамических ножей** Ух ты! Несколько быстрых ударов, и мои ножи снова острые. Я бы не стал использовать это на своих дорогих ножах…

Если у вас есть хороший нож, вам понадобится один из них, чтобы он оставался острым. Выбросьте старую сталь из блока ножей. Керамика то что нужно. Я открыл коробку. пошел прямо на кухню и наточил руки и колени. Я ежедневно прикладывал к нему свою старую сталь и увидел удивительную разницу. Это самый острый поварской нож, который когда-либо был у моего поварского ножа Henckles. Проведите быстрый тест, проткнув спелый помидор ножом, не разрезая его. Если вы не можете этого сделать, вам нужен…

Купил это, чтобы очистить лезвие на моих универсальных ножах. Это работает очень хорошо для этой цели, я смог получить большое преимущество почти во всем. Очень эффективно делает то, что должен делать, довольно просто. Узкое поперечное сечение удилища позволяет вам следовать кривой и поддерживать постоянный угол. Если вам удобно точильный камень, вы можете предпочесть несколько мелкозернистых камней этой палочке, особенно для кухонных ножей, но для общего обслуживания подойдет керамическая…

Прежде всего, нужно понимать разницу между заточкой и хонингованием. Первый включает удаление материала, по определению лезвия ножа, путем поднятия резака с разных сторон по мере увеличения зернистости затачиваемого материала. После того, как вы заточите нож во время использования, лезвие складывается, чтобы оно говорило. Заточка стали не удаляет материал, а только выпрямляет лезвие ножа. Если лезвие ножа действительно закруглено, никакая шлифовка не вернет его в исходное состояние. Я купил…