Керамический нож для очистки Kyocera белого цвета с лезвием 3 дюйма - серия Innovation Отзыв

Наряду с этим ножом у меня также был белый Kyocera 6" Santoku (пока его лезвие не сломалось несколько лет спустя) и в настоящее время у меня есть черный 6" Kyocera Nakiri (это один из моих любимых кухонных ножей). По моему опыту, керамические ножи лучше стальных для нарезки свежей бескостной курицы, свежей рыбы и овощей. Они дольше остаются острыми, легкие и легко чистятся. Сохраните свои стальные ножи для всего, что связано с обвалкой, тяжелой резкой и всем, что связано с вращением/боковым…

Люблю этот нож. Тем не менее, я рекомендую знать, что керамический нож может и не может резать, и насколько он хрупок по сравнению со сталью. Этот нож Kyocera был острым и оставался острым. Старому Kyocera, который у нас есть, уже больше года, и он по-прежнему такой же острый, как и в первый день. Когда DH дал мне первый, он объяснил, что его не нужно затачивать, если он используется исключительно на мягких материалах и никогда не падает. Хорошо, потому что я слышал, что обычных точилок больше…

Я большой поклонник керамических кухонных ножей Kyocera с тех пор, как несколько лет назад впервые купил этот набор. Только одна вещь когда-либо пошла не так - я потерял чип, пытаясь использовать его, чтобы скрутить что-то, что я режу (НЕ рекомендуется, как оказалось), и Kyocera заменила его быстро и без жалоб, когда я доставил его в ближайший США - офис вернулся . Этот новый 5-дюймовый кухонный нож немного толще сверху вниз, чем нож такой же длины, который у меня был раньше, и, в отличие от…

Это мой восьмой керамический нож и четвертый Kyocera. Я начал с T-Fal и не был впечатлен его резкостью, затем купил свой первый Kyocera и был так впечатлен разницей. У меня был мой первый нож Kyocera за 10 лет, и он потерял часть своей остроты, но ненамного. Если вы никогда раньше не использовали керамический нож, прислушайтесь к предупреждениям не использовать его для замороженных продуктов или мяса на кости. . Керамику можно шлифовать очень остро, но она также может разбиться на куски или…