🍨 Lello Musso Pola 5030 Silver Dessert Maker - 2 Quart Capacity Отзыв

Это только для домашних поваров - если вы хоть немного серьезно относитесь к приготовлению хорошего мороженого дома, это обязательно. Я перепробовал все типы морожениц, но несколько лет назад решил, что мне нужна модель с компрессором, не требующим заморозки, потому что я думал, что она будет делать настоящее мороженое (DeLonghi GM6000), но пока что она не совсем поэтому имел правильную текстуру. Из-за домашнего карантина мы с дочерью решили снова начать делать мороженое и у нас это получилось…

Мне нравится эта машина, и даже будучи новичком, я могу попробовать здесь некоторые профессиональные вещи. Недостатком является то, что лезвие на этой машине очень тугое, что затрудняет его снятие для очистки. Его необходимо снять для тщательной очистки. Мне приходится использовать плоскогубцы и салфетку, чтобы ослабить гайку, и даже тогда она очень тугая, и мне приходится просить мужа. Подозреваю, что прокладки нет. Однако, кажется, нет номера, чтобы связаться с этой компанией, чтобы заменить…

Я купил Lello 5030 в качестве обновления для 30-летней Gaggia Gelatiera, которая все еще работает. Я чуть не проглядел модель 5030, потому что у нее нет съемной чаши для смешивания. Я рад, что я этого не сделал. Блок из нержавеющей стали, включая приборную панель. Чаша для смешивания "вычерпывается" из устройства, так что лед не может просочиться между чашей и окружающей нержавеющей сталью. Модель 5030 производит до 2 литров мороженого примерно за 20 минут. За два месяца владения этой машиной…

Некоторые говорят, что это слишком дорого. но по сравнению с коммерческими морозильными камерами стоимостью более 15 000 долларов, которые используются почти в каждом магазине мороженого, который делает собственное мороженое, 1200 долларов - это кража! Один из производителей этих напольных моделей производит настольные устройства, которые производят шесть литров за партию, но даже такое устройство стоит более 4000 долларов. Эти более мощные устройства замораживают продукт быстрее, что является…

По моему опыту, я не знаю, о чем восторженные отзывы. Может быть, мой станок сломался или условия, в которых мы работаем, настолько разные, что результат несравним. Я использую это в июле в Южной Калифорнии (90+ градусов по Фаренгейту снаружи, чуть меньше 80 градусов по Фаренгейту внутри) на высоте около 1000 футов над уровнем моря, просто чтобы дать любому читающему представление об условиях запуска. Я нашел смесь более ледяной, чем результат, который я получил от Wilfa Vanilje (машина за…

Немного обо мне: я инженер и в настоящее время собираюсь открыть магазин мороженого, поэтому я много знаю о мороженом и оборудовании. Я купил Lello Musso Pola 5030 в качестве машины для тестирования льда, специально предназначенной для тестирования небольших партий до 2 литров. У меня есть Emery Thompson CB-350 (10 000 долларов) и мороженица Breville Smart Scoop (399 долларов). CB-350 — это полноценный коммерческий льдогенератор, который я использую для приготовления большого количества…