LEM Products Non-Edible Fibrous Casing - Durable 1 1/2 x 12-Inch Sausage Casings Отзыв

Лем делает летнюю колбасу из специй и оболочек. Колбаса каждый раз получается отличной, просто следуйте инструкции и наслаждайтесь.

Краска растеклась по миске и прилавку. Если бы я хотел больше дерьма в своей еде, я бы купил его в продуктовом магазине. Другие бренды, которые я использовал, этого не сделали. Если кровь попадет в миску, она попадет на мясо.

Товар пришел быстро и работал как положено. Я использовал их, чтобы сделать свою первую летнюю колбасу из оленины вместе с приправой для летней колбасы LEM Backwood халапеньо и высокотемпературным сыром чеддер, который я получил от кого-то другого. У ЛЕМ закончился сыр.

LEM производит много отличных продуктов. Мне нравится эта специальная оболочка для летних колбасок из дичи. Они просты в использовании и бывают разных размеров. Мне нравится время приготовления в таком размере, потому что это не мероприятие на весь день. Они прохладные, разрезаны пополам и запечатаны вакуумом.

Продукция Lem отличная, пользуюсь их расходными материалами и оборудованием для обработки. Я заказал 1 1/2 x 12 дюймов, думая, что 1 1/2 будет диаметром чаши и подойдет для пепперони. У меня есть оболочка 3 x 12, отлично подходит для салями, но большая для пепперони. Это может быть неправильное понимание с моей стороны относительно размеров или просто неправильная доставка. В любом случае, продукция Lem великолепна.

Купила этот футляр и осталась не очень довольна покупкой. Он не очень легко режется и не соскальзывает, как только вы полностью наполните миску. Меня также очень раздражало, что 2 кг мяса НЕ влезли. Чтобы удобно завязать другой конец этой оболочки, я не мог использовать 6 унций моей мясной смеси. Я также не могу купить размер выше, потому что обхват слишком большой; скорее они должны сделать этот саван длиннее.

Отличные результаты! Превзошел мои ожидания. Эти салями на основе сейтана запекаются в духовке. Там определенно были пузырьки воздуха, так как это была наша первая попытка наполнить их, и я беспокоился, что это приведет к повышению давления и вызовет взрыв сосисок, но это сработало нормально - оболочка как бы сжалась, чтобы соответствовать сосискам, чтобы они соответствовали остывшим и все они остались целыми и абсолютно идеальными. Вам не нужно сверлить отверстия в этих крышках. Мы успешно…

У меня есть веганская колбаса, которую я делаю из этих оболочек, и я действительно невероятно поражен тем злоупотреблением, которое они получают на протяжении всего процесса. Я держу их руками, когда набиваю - растягиваю, нажимаю, а иногда и несколько раз увлажняю, когда начинка твердая. Звучит как рейтинг R, но эти колбасные оболочки отстой! Затем я готовлю их черт возьми в большой пароварке более двух часов. Ингредиенты в моей колбасе (особенно жизненно важный пшеничный глютен) резко…