Нож Mac Knife Chef Chefs 4 дюйма Отзыв

Я люблю этот нож. Я купил другие профессиональные поварские ножи, хотя этим пользуюсь каждый день. Мне его порекомендовали на уроке ножа, который я проходил в местной кулинарной школе. Этот нож очень острый, легкий и хорошо сбалансированный. Мне пришлось точить его только один раз примерно за 9 месяцев после того, как я уронил его на кухонный кирпичный пол - ой! В противном случае я регулярно прогоняю его через керамический точильный станок, и он остается очень острым. Я купил некоторые из них…

Я работаю поваром уже 12 лет и обожаю японские ножи. У меня есть несколько ножей Mac, и я всегда был доволен качеством, особенно по цене! Я купил этот нож из-за удержания лезвия, которое есть у ножей Mac, и я не был разочарован. Я использую его как нож для досок, поэтому я обычно использую его во время подготовки. Я использую его для всего: от чистки мяса до нарезки овощей. Это отличный нож, остается острым при минимальном шлифовании и легкий. У меня не было проблем с обесцвечиванием, как в…

Когда я получил этот нож, я был в восторге! Я работаю в сфере общественного питания, и мне понадобился нож, который можно использовать для многих вещей, от нарезки овощей до разделки рыбы. Этот нож отлично подходит для обоих! Еще очень острый. Хотя я дважды случайно уронил его, и он сломал наконечник и поцарапал лезвие. Этот нож отлично подходит для нарезки суши. Не подходит для нарезки толстых, твердых овощей из-за короткой длины лезвия, но это можно сделать. У меня такое ощущение, что если…

Купил этот нож по рекомендации ребят с сайта www.seriouseats.com. Я не мог быть счастливее. Он у меня уже более двух лет, и он просто нуждается в заточке. Это был мой единственный нож в течение почти двух лет, и я был совершенно доволен им. Я готовлю три или четыре вечера в неделю только для нас с женой. Я тоже не профессионал. Но мне этот нож кажется хорошо сбалансированным, удобным и качественно сделанным. Это очень пряно. он легкий. Он очень прочный. Штамп с логотипом до сих пор выглядит…

Я работаю профессиональным линейным шеф-поваром в очень загруженном ресторане, и это самое приятное преимущество, которое я когда-либо использовал (я предпочитаю один из брендов Shun Classic, Shun Premier, Global, Dick или других, которыми я владею. И за 60 долларов - круто! Тем не менее, он не кажется мне профессиональным ножом высшего класса. Вес и баланс заставляют меня думать о "более легкой работе" ", и в первую неделю, когда он работал на сборочной линии, он получил довольно заметный…