🔪 Нож серии Mac Knife французского шеф-повара, 10 дюймов и 8,5 дюйма - серебристый Отзыв

Мне очень нравится этот нож. У меня маленькие руки, и мне нравится ощущение ручки и ее легкость. Он остается острым в течение длительного времени, и его нужно ставить на камень примерно каждые 6 месяцев. Использую каждый день на профессиональной кухне.

После изучения дешевых ножей я решил, что это будет мой лучший выбор, и это был действительно хороший выбор. Покупал для работы, поразил остротой ножа. эти ножи Mac, настолько, что я купил 4-дюймовый двойной нож, который также острый как бритва, и я жду прибытия 10-дюймового поварского ножа. Теперь Mac для меня завершен.

Спустя почти 40 лет мой муж попытался что-то открыть и сломал кончик. Это был его любимый нож, поэтому я заменил его на день рождения. Он был на седьмом небе от счастья, что он все еще доступен. Мы используем этот нож несколько раз в день. Он идеального размера, очень острый и хорошо сбалансированный в руке. Не стесняйся!

Если вы профессионал, вы, вероятно, уже знаете их, если нет, то будете впечатлены. Прочный, без BS дизайн и острый. Сталь хорошо держит заточку и проста в уходе. Если вы повар-любитель, вы будете поражены. По цене это, вероятно, самые практичные деньги, которые можно потратить. Никакого дамаска или глянца, только четкое и быстрое исполнение.

Плюсы: - ОЧЕНЬ острая кромка - Приятный вес, хороший баланс Минусы: - Несколько тонкая кромка. Вы ДОЛЖНЫ - я имею в виду ДОЛЖНЫ - иметь ПРАВИЛЬНУЮ ТЕХНИКУ при обращении с профессиональным кухонным ножом, если вы хотите, чтобы он прослужил долго без сколов на лезвии. Другие мысли: - Требуется профессиональная заточка. - Минималистский дизайн немного скучен. Я бы хотел, чтобы нож был немного более "роскошным" в этой ценовой категории. Но в целом очень доволен.

Это моя вина, что я не знаю, как выглядят несколько миллиметров. Но эта штука тонкая как бумага, и это, в сочетании с двойной ручкой, делает нож хрупким. Хрупкость и легкость — это не то, что я ищу в поварских ножах. У меня было много ножей, и Mac делает отличные профессиональные ножи, и я подумал, что смогу получить что-то вроде профессиональных, которые они делают. Игральных костей нет. Легкий нож для поваров-любителей. деньги могут сделать лучше.

Я управляю баром/рестораном на 80 мест. Я купил, потому что устал от того, что мои дорогие японские стальные ножи выводят из эксплуатации во время технического обслуживания и смотрят, как их избивают во время бунта. Я хотел что-то достаточно дешевое, чтобы я не возражал против того, чтобы побить его или позволить моим мальчикам использовать его, но я все еще хотел остроты и нежности ножа японского шеф-повара. За 70 долларов это казалось правдой. Нож появился сразу. Он был острым как бритва и…

Я получил этот MAC, потому что это был один из самых дешевых поварских ножей, которые у них были, и я получил его от Mac, потому что это лучший нож, который у меня когда-либо был, это был Mac 1967 года. И он выдержал множество применений, когда его использовал мой отец, для моей матери и для меня. Не говоря уже о некоторых ленивых методах очистки, таких как бесчисленные циклы мытья посуды. В любом случае я должен сказать, что этот новый нож лучше, удержание лезвия превосходное. Сцепление также…