🔪 Нож-повар MASAHIRO Gyuto Rose 8.27" (210 мм) 13411: высокое качество для точного резания Отзыв

Это отличный нож, очень острый и красивый, но через несколько дней, когда я начал им пользоваться, лезвие почернело. :/ несколько разочарован

Отличный, острый и недорогой японский поварской нож из углеродного волокна. Он берет большой край с заточкой. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы высушить сразу после мытья, чтобы избежать ржавчины, которая происходит со всеми угольными ножами. Лезвие развивает красивую патину во время использования.

Нож просто божественен для своей цены, лезвие и геометрия действительно хороши, но отделка рукояти не очень, между рукоятью и древком было много места. привести к коррозии или бактериям, поэтому я отправил продукт обратно, если они смогут работать лучше, это будет реальная сделка.

Я заказал этот нож в качестве теста, чтобы увидеть, насколько мне нравится пользоваться ножом из углеродистой стали, и посмотреть, достаточно ли у меня дисциплины, чтобы тщательно чистить и хранить его после каждого использования. Ножи из углеродистой стали ржавеют, если их не очистить и не высушить сразу после использования. Ржавчины за месяц эксплуатации нет! Что касается общего качества ножа, я думаю, что все в порядке. У меня не было больших ожиданий - он не сравнится со многими более…