🔬 Комплект для ферментации "Ultimate Fermentation Kit": полный набор банок МейсонТопс для легкого самостоятельного ферментирования овощей. Отзыв

Этот набор у меня всего неделю, но я не совсем уверен, стоит ли он того. Я новичок в ферментации, поэтому я хотел, чтобы все было как можно проще. Деревянная блокировка была потрясающей - действительно помогла выдавить жидкость из капусты и плотно упаковать ее в банку. Однако гири не полностью заполняют окружность банки. У меня есть как цветная капуста, так и куски капусты, плавающие над весом, поэтому я не уверен, как/получятся ли эти партии. Моя первая попытка с яблочным чатни (3 дня…

Этот набор потрясающий. Я постоянно готовлю ферментированные овощи, но у меня никогда не было такого удобного в использовании бокала или крышки. Лопатка идеально подходит для плотного наполнения стаканов (без боли в суставах). Стеклянные грузики удерживают все на месте, а силиконовые крышки легко надеваются, когда вы закончите, и удерживаются на месте с помощью ободка из каменного стекла (не входит в комплект). Раньше меня вполне устраивало то, что у меня было, но теперь мне легче все время…

Этот набор упакован в очень прочную коробку. Размеры коробки составляют 8 х 11,5 х 4,5 дюйма. Банки не включены. Так что вы должны либо уже иметь их, либо покупать их отдельно. Он также поставляется с руководством по ферментации / книгой рецептов, чтобы вы могли начать. Помимо овощей, которые вы хотите ферментировать, вам также нужно будет купить отдельно соль. Я использую морскую соль, но подойдет практически любой тип соли, если это чистая соль и ничего не было добавлено, например, йода…

Я новичок в ферментации и знал, что мне нужно что-то, чтобы сделать ее легкой и эффективной. Я покупал у Masontops раньше и всегда был доволен их продукцией и обслуживанием клиентов. Я не был уверен, что 50 долларов будут стоить инвестиций, но это определенно так. Если бы вы покупали все предметы по отдельности, вы бы заплатили столько же, если не больше. Товары поставляются в красивой прочной коробке с пенопластом для защиты. Поэтому, если вы не используете предметы, они остаются в хорошем…

Я заказал два таких набора, один 7 месяцев назад для себя (без книги рецептов) и совсем недавно для друга, так как он включил книгу рецептов. Я не мог использовать свой набор, потому что, по общему признанию, я чувствовал себя напуганным без книги рецептов, хотя я купил несколько книг по ферментации. Если кто-то не умеет ферментировать овощи, то все страшно, потому что боятся отравиться. Специальная книга/руководство, подобное тому, что сейчас включено, поможет укрепить уверенность, когда вы…

ОБНОВЛЕНИЕ::::: Ну, я связался с MasonTops напрямую, чтобы сообщить о своей проблеме. Они ответили, казалось бы, заранее подготовленным ответом. С тех пор я потерял 2 банки гарднерии и 2 банки обработанной квашеной капусты. Я думал, что дрожжи превратились в плесень. Забавно, капуста, которая не испортилась, была капустой с системой сбора воды. Конечно, я хочу вернуть все 8 солевых трубок, но у меня нет 30 дней, чтобы вернуть их. ЕДИНСТВЕННАЯ причина, по которой я доволен 1 звездой…