Матфер Бурже Эксогласс Пелтон шлицевая лопатка, серая - профессиональный поворотник для рыбы, безопасная для антипригарных сковородок. Отзыв

Край шпателя расплавляется после 3-кратного приготовления в кастрюле из углеродистой стали Matfer. Пластиковые части шпателя попадают в пищу. Это не безопасный продукт.

Обновление: понижен рейтинг с пяти до одной звезды. Он сгорел, и его даже небезопасно использовать на моих антипригарных поверхностях. Я не хочу их царапать. Мне понравилась форма, гибкость и все, что понравилось другим рецензентам. Я разочарован. Интересно, поймал ли я подделку. Когда покупала, таких негативных отзывов не видела.

Я заказал прорезной шпатель Matfer Bourgeat Exoglass, который увидел на тестовой кухне в Америке и сразу понял, что этот шпатель слишком жесткий и жесткий. При ближайшем рассмотрении упаковки я заметил, что поверх нее было наклеено настоящее название продукта. Кто-то пытался заменить более дешевый товар марки Mercer. Я не ценю этот обман. Больше никогда не буду заказывать в этой компании. Предупреждение покупателя!

Я люблю эту лопатку и уже рассмотрел ее. Я использую его в течение многих лет. Я подарил 2 (или больше) в прошлом и недавно купил еще 5 в качестве подарков. Шпатель теперь поставляется с небольшой наклейкой с указанием максимальной термостойкости и состава. (См. фото.) Я создал уникальную этикетку с описанием продукта Revain для каждого шпателя. Я хочу, чтобы каждый получатель знал, что это безопасно, и ожидал от него хороших результатов.

Мы искали новую лопатку для наших сковородок с антипригарным покрытием. Мы выбрали этот продукт по рекомендации Cook's Illustrated. Он прибыл с краем головы не идеально гладким, но все еще функциональным. Лопатка проста в использовании и хороша для приготовления пищи. Однако мы обнаружили, что он легко окрашивается. После приготовления с куркумой в качестве приправы на сером шпателе осталось желтое пятно. Мы бы предпочли, чтобы этот продукт был доступен в черном цвете.

Первое, что я заказал и оплатил, был шпатель Matfer около года назад. То, что я получил, было не Матфером. Я решил, что это не большие деньги, поэтому я пошел вперед и использовал их. Позже я заказал Matfer из другого источника, и вуаля, на самом деле он помечен как Matfer. Смотрите фото для сравнения. Матфер говорит, что он сделан из экзогласса, а подделка, похоже, сделана из нейлона. Подделка на самом деле показала себя довольно хорошо, с небольшим изгибом краев, который я могу исправить…

Я был так взволнован, чтобы получить это для моей кухни. Я люблю тонкие лопаточки для переворачивания блинов, но они часто ломаются после месяца использования. Мне эта ручка показалась слишком термостойкой. Учитывая, что это почти вдвое дороже, чем те, которые я обычно покупаю, я подумал, что это должно стоить шумихи. Ну а после 2-х (да, то есть ДВУХ) использований это выглядит так. Я не впечатлен, и поэтому не чувствую себя комфортно, продолжая использовать его из-за страха, что пластик (или…

Как и все победители сравнения от America's Test Kitchen, шпатель Exoglass Pelton от Matfer Bourgeat пережил гротескное взвинчивание цен. Несмотря на причудливо звучащее название "Exoglass" и этикетку "Сделано во Франции", ATK никогда не упоминает о долговечности. Шпатель рассчитан на температуру не выше 430 F. Это разумно? Большая часть шпателя используется на сковороде, где обжаривание и жарка являются стандартными, а температура высока. Все, что ATK говорит о форме, угле и длине, верно. Но…

Редко пишу отзывы, но после использования этой лопатки при приготовлении блинов я очень разочаровалась. К моему ужасу, я обнаружил, что вращающаяся часть этого лезвия на самом деле представляет собой металл, покрытый тонким слоем пластика. Откуда я знаю? Сделав партию блинов, я заметил, что материал, покрывающий передний край шпателя, расплавился, обнажив металл под ним. Увидев это, я взглянул на сковороду с антипригарным покрытием, которую использовал, и заметил, что голый металл отслоился от…