🔪 Ножеточка Mercer Culinary 1000 - улучшенные абразивные и отделочные продукты Отзыв

Отличное качество с хорошим диапазоном зернистости, если вы много работаете с ножом. Всего лишь немного усилий, чтобы вернуть к жизни "безнадежный" старый любимый нож! "Чаша для хранения" не скользит и является очень приятной особенностью, а использование воды означает НАМНОГО меньше беспорядка, чем камни, пропитанные маслом.

У меня была ручная точилка, которая грызла лезвия моих ножей, но эта очень хорошо их сортирует. Работает именно так, как я ожидал. Возможно, вам понадобится другой блок с более мелкой зернистостью, но сначала давайте посмотрим, как ножи работают только с этими двумя размерами зернистости. Каждому ножу требуется около 10-15 минут, чтобы сгладить все ужасные зазубрины.

Я использовал этот камень три раза, чтобы заточить нож, и теперь сторона с зернистостью 400 ощущается так же, как сторона с зернистостью 1000. Камень не заиливается, как мой камень The King 1200, и, по-видимому, он будет полироваться все больше и больше до такой степени, что станет непригодным для использования. Излишне говорить, что я очень разочарован тем, что узнал об этом сразу после крайнего срока возврата, поэтому я пока буду придерживаться этого. Я замачивал камень на час перед каждым…