🔪 Mercer Culinary M13787 Нож для обвалки 6 дюймов с рукояткой из материала G10 - высококачественное лезвие для легкой обвалки Отзыв

Мне очень нравится этот нож. Хорошо сбалансированный, приятный вес, удобный захват и очень острый. Кроме того, великолепно выглядящая дамасская отделка по фантастической цене.

Этот нож хороший и очень острый. но с лазерной гравировкой. Хотя в описании продукта указано "67 слоев стали", я ясно вижу, что складки/слои напечатаны, а не сами слои стали.

Я работаю в большой кухне столовой и только что получил это сегодня. Он сохранил свое преимущество перед 12-часовым рабочим днем и может делать намного больше, не совершенствуя его. Теперь он больше не похож на настоящий дамаск, скорее на нержавеющую сталь, но он по-прежнему красив и настолько остр, насколько это возможно, с удобным, слегка закругленным корешком, закругленным, сужающимся краем и удобным половинчатым валиком для ручка. Они создают розу практически идеально. Я положу туда нож с…