Mercer Culinary M20003 Genesis® Paring Отзыв

Это третий нож Mercer, который я купил, и я им очень доволен. Они хорошо сделаны и остаются острыми гораздо дольше, чем мои ножи Henckels Pro S.

Я заменил свои старые ножи на ножи Mercer с 10" на 3,2". Я счастлив и впечатлен, чтобы найти ножи хорошего качества по разумным ценам. Рекомендую ножи этого производителя.

Очень острый, легко нарезает хрустящий хлеб на закваске. Пластиковая рукоятка выглядит не так хорошо, как мои более дорогие изящные ножи, но зубчатые ножи трудно точить, а мой старый нож для хлеба больше не имеет острого края. Этот на удивление острый по цене. Кроме того, эргономичный угол захвата предотвращает касание костяшками пальцев разделочной доски при нарезке хлеба.