Нож Santoku Mercer Culinary Millennia с черной рукоятью длиной лезвия 7 дюймов с выпуклым лезвием Granton Отзыв

Этот нож очень легкий, но безумно острый, как и другие мои ножи Mercer. Я порезал большой палец, пытаясь открыть упаковку — это говорит о том, насколько хорош этот нож, еще до того, как он достался из коробки! С тех пор я использую его для нарезки мяса и овощей, и мне нравится, как легко он разрезает даже самые жесткие овощи.

Острый, прочный и недорогой. Я получил этот нож, поэтому мне не нужно так часто использовать другие, более дорогие поварские ножи, и он работает так же хорошо. Единственным недостатком является то, что пластиковая рукоять не так удобна, как другие материалы, но это не делает этот нож таким же дорогим, как другие. Превосходное качество.

Я купил несколько ножей Mercer, и они очень острые, служат очень долго и в целом делают то, что должен делать нож. Вы можете заплатить намного больше денег, и вы не получите лучший нож. Формованная рукоять может выглядеть не так красиво, как более дорогие ножи, но у меня не было никаких проблем с рукоятью, и она хорошо лежит в руке.

Я много готовлю и видел много 5-звездочных отзывов об этом ноже, поэтому я рискнул. В конце концов, это всего лишь 18 долларов, верно. Нож очень острый, но слишком легкий, чтобы внушать доверие. Я не думаю, что этот клинок прослужит долго, поэтому, если вы думаете, что собираетесь разорвать плоть и кость, подумайте еще раз. Рукоятка отлита из дешевого пластика, поэтому в целом нож кажется очень легким и дешевым, и вам придется приложить больше усилий для резки. Возвращать не стоит, но больше…

Я собирался купить дорогой сантоку, когда наткнулся на этот нож. Хотя, черт возьми, так много людей любят этот нож, что я собираюсь попробовать. Старая пословица "Вы получаете то, за что платите" здесь не применима. Острый с самого начала и после периодической подкраски очень тонкого точильного бруска сохраняет чистоту бритья. Если это конец линейки Mercer, я не могу представить, на что похожи другие ножи. Я знаю, что ручки становятся все более и более привлекательными, но я не уверен насчет…

За последние несколько месяцев я купил три ножа Mercer Millennia (7 "Сантоку", 14 "разделочный нож и 10" разделочный нож и 10 "" (зазубренный нож для нарезки хлеба). Они острые, возьмите очень острое лезвие. , иметь хороший захват (может быть слишком большим для крошечных рук) и легко резать. Звезда вычитается из-за глупой упаковки - нож плотно зажат между слоями твердого пластика и слоем картона. Это было бы раздражающе с отверткой или карманом гребнем, но очень опасным с очень острым ножом…

Я купил это, потому что мне нужен нож для очистки овощей, который бросает еду лучше, чем мой стандартный нож шеф-повара. Я увидел рекомендации и отзывы ATK и захотел попробовать. Ручка - Ручка очень хорошо лежит в руке. Он хорошо наполняет мою руку, и я чувствую, что у меня хороший контроль. Единственная корректировка — более грубая текстура для лучшего захвата, когда ручка намокает. Лезвие очень острое, режущая кромка хорошо держится. Моя самая большая жалоба в том, что лезвие довольно тонкое…