Милленниум 11 дюймовый нож Mercer Culinary M23111 Отзыв

Мне нужен был более длинный нож для хлеба, и я скептически относился к покупке его по такой низкой цене. Я в значительной степени ножевой сноб, и у меня есть много ножей дороже 100 долларов и нестандартных, и этот нож работает так же хорошо, как и мои более дорогие.

Этот нож получил довольно хорошие отзывы от America's Test Kitchen, но я не впечатлен. Это хороший нож по цене и намного лучше, чем Faberware, который я купил в Walmart. Просто меня это не впечатляет. Это режет мою хрустящую закваску, но после прочтения отзывов я надеялся на большее. Это просто не выглядит достаточно резким.

Отличный хлебный нож. Мы купили 11-дюймовую зубчатую версию вместе с пластиковым корпусом. Наш свежий домашний хлеб меняет правила игры. Предыдущие ножи были слишком короткими, из-за чего хлеб рвался, потому что кончик мог втягиваться в заднюю часть буханки при движении и рвать ломтик при нажатии. Длинное лезвие решает эту проблему. Кроме того, некоторые ножи имеют скос только на одной стороне лезвия, поэтому вы можете компенсировать это, наклонив лезвие, чтобы получить прямой срез. Это просто…