Топовый нож для хлеба Mercer Culinary Millennia с изогнутым волнистым лезвием 10 дюймов - эргономичная черная рукоятка Отзыв

Когда я впервые достал его, я подумал, что это не то, чего я ожидал, и подозревал, что зазубренное лезвие все еще будет жевать буханку, как мой старый подонок. Но он на самом деле резал батон "как по маслу" — да, разница была поразительной. Я использовал другие хорошие ножи для хлеба, но этот режет лучше, чем все, что я пробовал. Хлеб, который я нарезаю, это лев и домашние багеты.

Мы купили этот нож, потому что он получил очень высокую оценку от America's Test Kitchen. Под ножом я понимаю высокий рейтинг. Очень красивая ручка с нескользящей конструкцией, а лезвие прекрасно прорезает толстую корку хлеба. Я ожидал, что это будет улучшение по сравнению с нашим предыдущим (очень старым) ножом, но был шокирован тем, насколько оно улучшилось. Легко нарезает хлеб на закваске с очень толстой корочкой. Это отличный продукт.

Не поддавайтесь желанию написать этот обзор, как в старой телевизионной рекламе: он режет!, он режет кубиками!, смотрите, как он режет этот бетонный блок, а затем нарезает помидор тонкими ломтиками! Хорошо сделан, приятно лежит в руке, очень острый и отличная цена. Я увидел его в обзоре America's Test Kitchen (ATK) и понял, что он должен быть хорошим, если не отличным, по цене. Небольшой недостаток: В комплекте нет защитного чехла. Мы сделали один из тонкого картона и обмотали его скотчем…

Я купил это на днях, и это была самая быстрая доставка. Увидев всю бойню с порезанными пальцами, я на всякий случай поставил себе 10 x 2 Knife Guard M331128. Хорошая вещь. Он невероятно острый. У меня была буханка домашнего хлеба, ожидающая нарезки, и разница между этим новым ножом Mercer и моим старым куском дерьма заключается в том, что если бы я знал, что мой старый нож был таким плохим и что новый нож может быть таким хорошим, я я бы не стал так долго ждать, чтобы купить новый, он кажется…