🔪 Messermeister Fine Steel: Надежный кулинарный инструмент длиной 12 дюймов Отзыв

Используя этот продукт, наша команда обнаружила, что это универсальный нож, который можно использовать практически для любой задачи. Тонкая сталь обеспечивает точные разрезы, а длина лезвия идеальна для больших продуктов, таких как жаркое или овощи. Ручка удобна для удержания и обеспечивает хороший хват. Единственным недостатком является то, что он может быть слишком большим для небольших задач резки. В целом, это отличное дополнение к любой кухне и, несомненно, произведет впечатление.

Мессермейстер (Knifemaster, по-немецки) не ломается. По крайней мере, я не встречал. Эта сталь хорошо подходит для больших ножей. Я могу проткнуть ножом для пиццы (поварской нож Wüsthof Classic 12 дюймов) всю эту 12-дюймовую сталь. Если вы не знаете, для чего нужна ножевая сталь и/или как ее использовать, поищите в Интернете много информации.

У меня очень высокие требования к остроте ножей, и я использовал много камней, катапульт, стали и колес для заточки самых разных предметов. С большинством ножей сталь — это последний шаг, который я использую при заточке, и там, где я подкрашиваю между ними, мне приходится возвращаться к камню. Я использовал низкокачественную сталь, которая была слишком грубой, и кончики фактически царапали край ножа при использовании стали. Эта сталь очень гладкая по всей длине, что предотвращает эту проблему…