Header banner
Revain logoHome Page
messermeister meridian elite stealth 8 inch логотип

Messermeister Meridian Elite Stealth 8 Inch Отзыв

4

·

Очень хорошо

Revainrating 4 out of 5  
Рейтинг 
4.0
🍴 Столовые приборы и аксессуары для ножей, 🍽️ Кухня и столовая

Посмотреть на ЯM

Медиа

(2)
img 1 attached to Messermeister Meridian Elite Stealth 8 Inch
img 2 attached to Messermeister Meridian Elite Stealth 8 Inch

Описание Messermeister Meridian Elite Stealth 8 Inch

Поварской нож — рабочая лошадка на каждой кухне, он используется для 90% всех ваших операций по нарезке. Шеф-нож Messermeister Meridian Elite 8” Stealth Chef’s Knife имеет рукоятку из промышленного полиоксиметилена или «POM». Клинок Stealth ручной ковки примерно на 25% тоньше и на 10% легче, чем наш традиционный поварской нож. Он был отшлифован до тонкого профиля, чтобы создать острую кромку. Вы можете рубить, нарезать, нарезать кубиками и измельчать, выполняя продолжительные задачи по нарезке без усталости. Коллекция ножей Messermeister Meridian Elite определяет традицию благодаря рукоятке с тройной заклепкой и полностью открытым хвостовиком. Эти ножи изготовлены из лучшего немецкого сплава из нержавеющей стали и оснащены самой прочной в мире промышленной прочностью и эргономичной ручкой. Ножи Meridian Elite изготавливаются и полируются вручную по одному с использованием тех же методов, которые были отличительной чертой изысканных столовых приборов Золингена, выдержавших испытание временем. Лезвие из немецкого высокоуглеродистого сплава 1.4116 устойчиво к пятнам и коррозии, обладает прочностью и долговечностью, удерживает режущую кромку и легко затачивается до лезвия, похожего на бритву. Эта линейка ножей цельная, кованая методом горячей ковки, что позволяет получить самое прочное лезвие от пятки до кончика. Лезвия проходят термообработку и охлаждение для достижения твердости по Роквеллу 57-58. Трехступенчатое лезвие «Elite» под углом 15 градусов затачивается вручную на тканевом круге, создавая максимально острую режущую поверхность на режущем инструменте. лезвие из нержавеющей стали устойчиво к пятнам и коррозии, обладает прочностью и долговечностью, удерживает режущую кромку и легко затачивается до лезвия, похожего на бритву. Эта линейка ножей цельная, кованая методом горячей ковки, что позволяет получить самое прочное лезвие от пятки до кончика. Лезвия проходят термообработку и охлаждение для достижения твердости по Роквеллу 57-58. Трехступенчатое лезвие «Elite» под углом 15 градусов затачивается вручную на тканевом круге, создавая максимально острую режущую поверхность на режущем инструменте. лезвие из нержавеющей стали устойчиво к пятнам и коррозии, обладает прочностью и долговечностью, удерживает режущую кромку и легко затачивается до лезвия, похожего на бритву. Эта линейка ножей цельная, кованая методом горячей ковки, что позволяет получить самое прочное лезвие от пятки до кончика. Лезвия проходят термообработку и охлаждение для достижения твердости по Роквеллу 57-58. Трехступенчатое лезвие «Elite» под углом 15 градусов затачивается вручную на тканевом круге, создавая максимально острую режущую поверхность на режущем инструменте.
Hide

Отзывы

Глобальные рейтинги 4
  • 5
    2
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    1
  • 1
    0

Тип отзыва

Revainrating 2 out of 5

Если это все еще 2021 год, не планируйте получение Калленслоопа!

Эти ножи на высоте. Однако, когда я заказал Kullenschliff, я сразу же получил посылку. На коробке была правильная маркировка, но нож внутри был меньшим 10-дюймовым ножом-невидимкой. Я сразу же попросил замену, и мне сразу же дали одну - ТАКАЯ ЖЕ ПРОБЛЕМА - никакого Kullenschliff, просто коробка с надписью Kullenschliff, с ножом-невидимкой внутри. говорит мне, что это не разовая ошибка. Я попробую еще раз, но не ожидайте других результатов. Я проверил их сайт, и там написано, что в настоящее…

Плюсы
  • Красивый
Минусы
  • Тонкий

Revainrating 4 out of 5

Отличный нож. Наверное, идеально подходит для вас!

Действительно хороший нож. 10-дюймовый очень хорошо сбалансирован и хорошо взвешен. Я работаю на кухне, и этот нож - хорошая рабочая лошадка как для подготовки, так и для линейной работы. Имеет хороший край. Хорошо держит острый край. Я точу каждые полторы недели или так что с частой заточкой.Через полторы недели он все еще без проблем режет помидор.Может быть, у меня просто небольшое обсессивно-компульсивное расстройство из-за моих лезвий.Я бы хотел, чтобы у ножа было немного больше живота…

Плюсы
  • Хороший продукт по цене
Минусы
  • Поврежден

Revainrating 5 out of 5

9-дюймовый стелс-нож кажется идеальным!

Нож Messermeister Meridian Elite 9" Stealth Knife A 9" поварской нож ощущается как продолжение моего тела. Он острый и хорошо держится, мне приходится точить его дома только 2-3 раза в год. Я почти каждый раз использую хонинговальную сталь, чтобы она дольше оставалась острой. У меня уже несколько лет есть Meridian Elite, моим предыдущим поварским ножом также был нож мастер, 10" Park Place. Я купил этот нож 15 лет назад и использовал его в кулинарной школе, а также несколько лет работал в…

Плюсы
  • Прочная отделка
Минусы
  • вид

Я купил этот нож отчасти потому, что Сара Моултон использовала его в своем старом кулинарном шоу PBS, а также потому, что я слышал о сотрудничестве Мессермейстера с кулинарными школами США. Проще говоря, нож соответствует рекламе. Я купил 10-дюймовый Meridian Elite Stealth и могу подтвердить, что он был великолепно острым прямо из коробки. При регулярной закалке этот малыш хорошо держит заточку. Несмотря на относительную толщину спинки, 15-градусный скос проходит через саму плавно нарезать…

Плюсы
  • Хорошее качество изготовления
Минусы
  • Нет