🔪 Нож шеф-повара Messermeister San Moritz Elite 6 дюймов Отзыв

Я ЛЮБЛЮ этот нож. Я изучил много ножей, прежде чем купил этот, и я очень доволен им. Новинка на удивление резкая и очень хорошо держится. Баланс отличный, и мне нравится сцепление. Он также кажется очень прочным, долговечным и хорошо сделанным.

Купил для подруги, которая любит готовить. Этот нож мгновенно становится острым как бритва. До сих пор у нее не было проблем с вырезанием чего-либо. Она режет мясо, овощи и фрукты каждую неделю и говорит, что этот нож совсем не мешает. Отличный нож.

Кухонные ножи Messermeister – первоклассные. У них немного более изогнутая форма лезвия, чем у некоторых брендов (например, у Henkel Professional S), что облегчает замах. Как и другие немецкие кованые лезвия, он острый и очень хорошо держит заточку. Это отличный кухонный инструмент.

Большой вес, держится, несмотря на частое использование в последние месяцы. Я без проблем могу нарезать ананас, стейк, морковь, все что угодно, потому что оно такое острое. Также очень легко чистить :) Получил 9 дюймов и немного волновался, что это будет слишком неудобно, но это не так!

Этот нож острый со слегка загрязненным лезвием и достаточно тяжелый, чтобы справиться с любой работой на кухне. У меня элита 10 дюймов. Пища имеет тенденцию прилипать к краям лезвий, и ее необходимо соскребать.

Пока нож отличный. Отлично во всех областях. Прибыл достаточно острым, чтобы без проблем сбрить волосы с моей руки. Единственная проблема в том, что он прибыл с частично открытой полиэтиленовой пленкой поверх коробки, а лазерная маркировка на ноже была немного повреждена коррозией, которую я еще не удалил (см. фото). Отличный нож. Я просто хочу, чтобы мой был в лучшем состоянии за 120 долларов.

Пользуюсь ножом уже неделю и он превзошел все мои ожидания. Очень острый, но очень хорошо держит заточку. Я нашел его таким же четким и четким, как MAC MDK-90, который я заменил на этот, так как он просто не помещался в моих больших руках. Я ожидал небольшого снижения производительности, но ничего не заметил и даже пока видел лучшее сохранение края. Настоятельно рекомендуется, так как качество сразу бросается в глаза.

Это классический немецкий поварской нож, изготовленный из высококачественной немецкой стали. Он имеет твердость по Роквеллу 57-58, поэтому он не такой хрупкий, как японские поварские ножи, и его легко затачивать с помощью хорошей точилки. Поместите в блок ножей, вытащите и ударьте по точилке — готово. Если вы ударите по чему-то сильному, край может немного искривиться, но на некоторых точильных камнях это можно вытащить. Пользоваться им одно удовольствие, и я ожидаю, что он прослужит долгие…