Мессермейстер Олива Элит Кулленшлифт Резьба Отзыв

Лезвие из немецкого углеродного сплава 1.4116 устойчиво к пятнам и коррозии, обладает прочностью и долговечностью, удерживает режущую кромку и легко затачивается до лезвия, похожего на бритву. Эта линейка ножей цельная, кованая методом горячей ковки, что позволяет получить самое прочное лезвие от пятки до кончика. Лезвия проходят термообработку и охлаждение для достижения твердости по Роквеллу 57-58. Трехступенчатая кромка Elite с углом наклона 15° затачивается вручную на тканевом круге, создавая максимально острую режущую поверхность на инструменте с режущей кромкой. Пятка без валика упрощает все операции по резке, заточке и заточке, позволяя использовать все лезвие от пятки до кончика. Изготовлено вручную в исторической столице столовых приборов Золингене, Германия.