МиноШарп керамический точильный камень плюс в черно-красном цвете - преобразите свои лезвия с точностью Отзыв

Любить это. Легко затачивает весь мой набор кухонных ножей за короткое время. Моя единственная проблема, когда я получил его, заключалась в том, что все на коробке было на японском языке, и на ней не было письменных инструкций. Это было легко понять, но есть два колеса, помеченные № 1 и № 2, и здравый смысл подсказал мне налить воду в резервуар для хранения, в котором находятся колеса.

Это просто лучшее. У меня была точилка № 1 в America's Test Kitchen в течение нескольких лет, и она НЕ работала. Отзывы замечательные, а на You Tube есть отличное видео, снятое владельцем Global Knifes. Это европейская версия с 20 градусами вместо #220 для японских 15 градусов. Теперь мои ножи острые и могут резать бумагу. Заказываю еще 3 в подарок!

Ух ты! Эта точилка возвращает к жизни старые ножи. Я купил его для своих ножей Global, так как Global рекомендовал его. Но я еще не использовал их на своих ножах Global, так как они все еще очень острые. Но даже мои старые дешевые ножи становятся острыми как бритва после использования этой точилки. Было немного трудно привыкнуть к этой точилке; Это работало лучше всего, когда я использовал медленные движения, быстрые движения не очень хорошо для меня работали. И еще одно, эта точилка лучше…

Время от времени мне попадается продукт, который просто доставляет удовольствие во всех отношениях. Это такой продукт. Мне его порекомендовал шеф-повар, пригласивший меня с коллегами на корпоративное кулинарное мероприятие. Она использует его перед каждой готовкой. У меня есть один или два отличных поварских ножа, и я никогда не думал, что смогу сделать их такими острыми, как когда впервые купил их. Пока я не использовал эту точилку. Он прост в использовании (просто добавьте воды :), у него…

Быстрый и простой в использовании. Рекомендуется для ножей Global, в которых используется более твердая нержавеющая сталь и чуть более крутой угол. Нетрудно "обновить" свои обычные стальные ножи для работы с этой точилкой. В то время как глобальные ножи делают около 9 оборотов на каждом керамическом колесе, другим ножам может потребоваться 15-30 оборотов, чтобы получить более крутой угол. Это не так сложно. Всего несколько раз вверх-вниз и вверх-вниз. Держите палец сверху лезвия, чтобы…

Во-первых, я никогда не думал, что когда-нибудь куплю точилку, КОГДА-ЛИБО. Меня научили обращаться с камнями (и владеть ими), но теперь, когда у меня есть довольно много японской стали, я исследовал водные камни, и компания Global порекомендовала этот продукт. Я был настроен скептически. Кулинарное образование может сделать вас снобом, поэтому я отбросил свое эго и выслушал немало мнений, но это не облегчило мое решение. Затем я увидел демонстрационное видео http://youtu.be/UOay9-VmyMc?t=1m41s…