Header banner
Revain logoHome Page
🔪 нож misono гютоу 24 см из молибденовой стали логотип

🔪 Нож Misono Гютоу 24 см из молибденовой стали Отзыв

3

·

Отлично

Revainrating 5 out of 5  
Рейтинг 
5.0
🍴 Столовые приборы и аксессуары для ножей, 🍽️ Кухня и столовая

Посмотреть на ЯM

Медиа

(1)
img 1 attached to 🔪 Нож Misono Гютоу 24 см из молибденовой стали

Описание 🔪 Нож Misono Гютоу 24 см из молибденовой стали

СТАЛЬ, УСТОЙЧИВАЯ К ПЯТНАМ ✅: Линия ножей Misono Molybdenum создана с лезвием из высокоуглеродистой стали, устойчивой к пятнам из молибдена. ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА ✅: популярность Misono связана с тонким профилем, который позволяет использовать и затачивать нож в течение длительного периода времени. ЛЕГКИЕ И ПРОВОРИТЕЛЬНЫЕ ✅: Легкие и тонкие японские ножи имеют более острое лезвие и сохраняют остроту дольше, чем большинство других ножей. ИСКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ РЕЗКОСТЬ ✅: 70:30 Асимметричный скос. Концентрируя заточку на лицевой стороне лезвия под более крутым углом, чем на задней, создается тонкая режущая кромка, которая приближается к остроте традиционной японской однолезвийной конструкции. МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ ✅: гютоу — универсальный поварской нож. Его можно использовать для нарезки мяса, рыбы и овощей,.

Отзывы

Глобальные рейтинги 3
  • 5
    3
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0

Тип отзыва

Revainrating 5 out of 5

Лучшее, что я когда-либо использовал

Владел 5 ресторанами за 10 лет, дважды грабил, каждый раз получал новый. Остается острым с хонером при интенсивном использовании. Идеально подходит для приготовления объемных овощей. ВАМ НУЖЕН КОРОЛЕВСКИЙ КАМЕНЬ или аналогичный для заточки, сталь слишком твердая для прикосновения.

Плюсы
  • ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА ✅: Популярность Misono обусловлена его тонким профилем, что позволяет использовать и затачивать нож долгое время.
Минусы
  • Качественный

Revainrating 5 out of 5

Большой нож - Азиатские ножи

Я не использовал этот нож так часто, как Misono UX10 Santoku, который я получил в то же время. Честно говоря, мне просто не нравятся более длинные ножи, так как они иногда менее проворны в обращении. Но иногда вам нужен более длинный нож, и этот чертовски хорош и является хорошим компромиссом по цене, учитывая, как мало я им пользуюсь.

Плюсы
  • ЛЕГКИЙ И УДОБНЫЙ ✅: Легкие и тонкие японские ножи имеют более острое лезвие и дольше остаются острыми, чем большинство других ножей.
Минусы
  • Дорогой

Revainrating 5 out of 5

Любить это. Хорошо сбалансированный и очень острый

Мне это очень нравится. Хорошо сбалансированный и очень острый. Этот нож нарежет полупрозрачные куски всего, что вы хотите разрезать. И это свет. Он не тяжелый и толстый, как американские ножи. Я никогда не вернусь к ножам американского дизайна. Но они настолько хорошо сделаны, что я сомневаюсь, что мне когда-нибудь понадобится их замена.

Плюсы
  • ИСКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ РЕЗКОСТЬ ✅: асимметричный скос 70:30. Концентрируя заточку под более крутым углом на передней части лезвия, чем на задней, в результате получается тонкая кромка, которая может соперничать по остроте с традиционной японской конструкцией одинарного лезвия.
Минусы
  • Периодичность