Мисоно Молибден Йо Дэба 6 4 16 5 см Отзыв

СТАЛЬ, УСТОЙЧИВАЯ К ПЯТНАМ ✅: Линия ножей Misono Molybdenum изготовлена ​​из лезвия из молибденовой стали с высоким содержанием углерода, устойчивого к пятнам. ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА ✅: популярность Misono связана с тонким профилем, который позволяет использовать и затачивать нож в течение длительного периода времени. ДОЛГОВЕЧНОСТЬ ✅: Йо-дэба — это версия традиционной японской дэба в западном стиле. Это сверхпрочный мясницкий нож, используемый для разделки рыбы. ИСКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ РЕЗКОСТЬ ✅: 70:30 Асимметричный скос. Концентрируя заточку на лицевой стороне лезвия под более крутым углом, чем на задней, создается тонкая режущая кромка, которая приближается к остроте традиционной японской однолезвийной конструкции.