🔪 Misono UX10 Гюто 10.5" (27см) - Правый Поварский Нож Отзыв

Эксклюзив. Идеальный баланс. Ужасно острый, за ним легко ухаживать, он долго остается острым. Качественная ручка и исключительно удобная подушка.

Также сделан из немецкой стали, мечта для любой работы. Повторяю комментарий первого рецензента: никогда не используйте для этого ничего, кроме мокрых камней. У меня есть бритва с зернистостью 1000/6000, которая стоит 85 долларов от крупного японского производителя, и вы можете бриться ею, когда закончите. Добавлю, никогда не кладите в посудомоечную машину.

Острый и хорошо сбалансированный, легче немецких ножей и некоторых японских поварских ножей, удобен в использовании даже после 4 часов работы ножа, когда на рукоятке затвердела кожа пальцев. отдыхать. Единственная реальная проблема заключается в длине, а хвостовик на кончике ножа был шероховатым, и его пришлось отшлифовать мелкой наждачной бумагой, чтобы сгладить переход между металлическим хвостовиком и рукоятками. Мне он все равно нравится больше двух других моих поварских ножей (немецкого и…

После многих лет ошибочной привязанности к гораздо более тяжелой немецкой стали я решил, что пришло время попробовать что-то новое. С того момента, как вы откроете коробку, качество кричит на вас, и вы будете поражены мастерством в течение нескольких дней. Попробовав более легкие и тонкие японские ножи моих коллег, их меньший вес немного беспокоил, но после всего лишь полдня использования это лезвие казалось совершенно естественным и очень, очень легким. специализированная японская…