🔪 Нож для шеф-повара Miyabi длиной 8 дюймов с рукояткой из березы - лезвие из высококачественной нержавеющей стали Отзыв

Я хотел заказать резервную копию для моего Мияби, который я купил в Цвиллинге. Когда ножи прибыли, и я открыл его, я понял, что что-то не так. Не могу сказать, что это копия, но вес не тот, баланса нет. Рукоять более толстая и выглядит как деревянная. странный. Во-первых, при правильном весе металл не кажется правильным. Отправляю обратно и сразу покупаю другой.

Легкий, шустрый, потрясающе красивый. Лучший нож, который у меня когда-либо был. Он настолько красив, что спустя 6 месяцев после покупки я до сих пор иногда достаю его из коробки, чтобы просто посмотреть на него. Единственная причина, по которой я не дал ему 5 звезд, заключается в том, что его красота разрушена, но характеристики напечатаны на левой стороне лезвия (см. Изображение). Я понятия не имею, почему они приложили столько усилий, чтобы сделать визуально ошеломляющий нож только для того…

Этот нож у меня уже 2 года. Мы используем это для всего в моем доме, от нарезки мяса, индейки, нарезки овощей и даже случайной нарезки праздничного торта. Я ни в коем случае не повар, я просто люблю хороший острый нож. Единственное, что я когда-либо делал с ним с точки зрения обслуживания, это мыл его вручную и водил им по хонинговальному бруску. Все еще такой же резкий, как и кажется, что он только что вышел из коробки. Купил бы его снова в любое время, если бы все стало плохо

Я профессиональный повар, и у меня были сотни ножей. Это самый острый, самый стильный и самый качественный нож, который у меня когда-либо был. Это японская фабрика JA Henckels Seki, они не бездельничают, это лучший японский нож на рынке в этом ценовом диапазоне. Не для новичков, этот нож острый как бритва и требует определенных навыков для обслуживания лезвия и некоторых специальных предметов. Я бы не рекомендовал использовать сталь для заточки, так как это очень тонкая и твердая кромка…

Я ни в коем случае не профессиональный повар (даже термин "любитель", вероятно, используется неправильно), но я прошел несколько кулинарных курсов (включая навыки работы с ножом). Класс 101) и чувствовал, что хорошо разбираюсь в различных марках и стилях ножей, чтобы воспользоваться преимуществами качественного поварского ножа. Со временем я заменю все свои кухонные ножи, но поварской нож — это рабочая лошадка на кухне, с него я и начал. Этот поварской нож Miyabi определенно соответствовал…

Абсолютно невероятный нож, вы получаете то, за что платите. Я работаю профессиональным поваром уже пять лет и за это время перепробовал много разных ножей. Все они имеют свои достоинства, за тридцать баксов можно получить приличный поварской нож, который унесет вас далеко в мир кулинарии. Однако после того, как вы изучили различные типы стали, разные ручки и репутацию бренда, вы, скорее всего, выберете что-то подобное. Я думаю, все мы знаем главного конкурента Мяби с джуннскими рифмами, и они…