MONFISH 6-Cup Jumbo Carbon Steel Nonstick Muffin Pan With Black Stone Coating - 3.5 Inch Cupcake Tin Отзыв

Раньше я пекла свой хлеб в круглой жаровне с очевидными проблемами, такими как неравномерность размера. Теперь использую эту сковороду Pullman с отличными результатами. Это правильный размер ломтика для моего ресторана, выпекает хлеб с красивой корочкой и постоянным размером. Буханка большего размера означает меньше конечных отходов, и теперь у меня есть дополнительная возможность предлагать домашний хлеб. После выпекания я ставлю буханку в холодильник на час или два, делю ее на 1/2, а затем…

Я впервые заинтересовался хлебцами для сэндвичей, когда стало очевидно, что покупка в магазине — это хорошо, но не очень хорошо, и нам нужны были портативные обеды во время Covid. Перенесемся к любовному роману с моим настольным миксером Ankarsrum, и я приступил к получению постоянного продукта. Во-первых: на этой сковороде получается буханка весом около 1,5 кг, довольно большая, поэтому для того, чтобы она поднялась до нужного уровня в кастрюле - достаточно высоко, чтобы получились красивые…

Из этой формы для выпечки выпекается высокая красивая буханка хлеба без крышки или идеальные квадраты с крышкой. Его очень легко чистить, и у меня нет никаких претензий после того, как я выпекала в нем несколько буханок хлеба с низким содержанием углеводов!

ПЛЮСЫ: Он прочный, тяжелый, антипригарный (работает лучше с распылителем, как у Пэм), хорошо и легко очищается. МИНУСЫ: У него нет губ! Серьезно, нет никаких "губ" по бокам или на концах. не за что хвататься при перемещении его в/из/внутри духовки. это опасно; Я терял хватку несколько раз, надев кухонные рукавицы или используя прихватки, и наличие губы предотвратило бы их все.

Я использую эту сковороду для приготовления домашнего томатного соуса. Работает отлично, но антипригарное покрытие начинает отслаиваться. Я полагаю, что это было нанесено мне самому, так как мне нравится легкий обугленный вкус в моем томатном соусе.

Пока испекла на сковороде только одну буханку хлеба. Но получилось здорово. Большой размер для бутербродов. Я просто хочу, чтобы у него была откидная крышка, а не скользящая.

Пан же из бока с погремушкой. Не при закрытой крышке, а просто дребезжание, как будто корпус не приварен должным образом. Потом крышка. Нет небольшого выступа, чтобы зафиксировать его на сковороде, и очень свободная посадка. Очень разочаровывает плохое импортное качество. Вернул его и остался доволен своей новой сковородой американского производства.

Использовали наши кастрюли уже 3 раза, и пока они действительно великолепны! Я следовала инструкциям по подготовке кастрюль, и они прекрасно работают! У нас получается высокий хлеб, который хорошо помещается в тостере, когда его переворачивают на бок.