🍲 Strata Home Collection Monoprice Sous Vide Immersion Cooker 800W - Adjustable Clamp, Digital LED Touch Screen, Easy to Clean - Black/Silver Отзыв

Если вы всегда хотели попробовать су-вид, чтобы увидеть, что это такое, но хотите, чтобы это было меньше 100 долларов, попробуйте эту жемчужину. Это то же самое, что и Anova, но без Bluetooth или Wi-Fi, поэтому вам придется настраивать его вручную. Не все так сложно, как вам кажется. Монопрайс хорошая компания. Получите это и зайдите на YouTube и посмотрите несколько шоу, где готовят то, что вам нравится. Я люблю первосортные ребрышки, стейки, жаркое и яйца. Вы можете использовать кастрюлю в…

Мне нравится простота этой статьи. Он не подключается к телефону и имеет регулировку всего на полградуса. Вам нужны эти вещи? Для достижения желаемой температуры требуется немного больше времени, особенно выше 165 ° F, но он будет удерживать температуру, когда это произойдет. Я без проблем готовил солонину 42 часа, стейк-утюг 24 часа, стрипсы 2 часа. Индивидуальные чизкейки, поддельные Starbucks, запечатанные банки, лучшая спаржа, которую вы когда-либо пробовали. Все, что я бросил на эту вещь…

У меня была эта прецизионная плита sous vide около двух недель, и я использовал ее 3 раза - по одному разу для приготовления стейка рибай, свиных отбивных и креветок. . Рецепты, которые я использовал, взяты с веб-сайта Sous Vide at Home Лизы Феддерман и веб-сайта Serious Eats Кенджи Лопес-Альт (оба являются отличными руководствами). Что впечатляет больше всего, так это точность контроля температуры и ее стабильность. Например, при установке на 131 градус (F) она осталась прежней; Я проверил…

Су-вид — наш новый любимый способ приготовления. Мы одновременно приготовили говяжью вырезку, вырезку и морепродукты для отличного ужина из серфинга и торфа. Мы сразу же купили подходящую резиновую ванну и крышку, но отказались от изолирующей крышки. В этом нет необходимости, так как вода очень хорошо держит температуру. Что касается энергопотребления, я включил его в течение последних 3 часов приготовления, и он потреблял менее 0,75 кВтч. Это 6 центов здесь, в Техасе. Готовить стейк настолько…

Я купил это из-за стоимости и производительности, непосредственно сравниваемых с Anova Precision. Мне не нужен дурацкий WIFI или Bluetooth, так что это казалось отличным предложением. Я сравнил его непосредственно со старым циркулятором Anova Precision. Насос просто не производит ничего близкого к тому, что делает Anova Precision. По сравнению со спецификациями это 2,25 галлона (8,50 литров) в минуту, а насос Anova: 2,1 - 2,4 галлона в минуту 7-8 литров в минуту. Так что на бумаге эта модель…

Я всю жизнь училась на кулинара, а это значит, что я люблю поесть. Су-вид был методом, который я никогда не мог себе позволить из-за дорогих приспособлений для пищевых ванн в прошлом. Теперь, с появлением этих погружных плит с электронными дисплеями и цифровым контролем температуры, я решил добавить этот инструмент на свою кухню. После просмотра видео Monoprice и разговора с другом-гурманом я купил эту модель Monoprice во время случайной распродажи. Беспроводной мониторинг температуры или…

Когда я впервые узнал о методе sous vide, я не мог оправдать стоимость Anova или Joule; Поэтому я изначально хотел пойти по пути DIY. Но, как и во всех работах по благоустройству дома, есть дешевый и ПРАВИЛЬНЫЙ способ. Создание погружного циркуляционного насоса, подходящего для правильного приготовления су-вид, будет стоить столько же, сколько покупка Anova. Затем этот парень появился в моих поисках, и он был со скидкой за 70 долларов. Во-первых, это определенно копия продукта Anova, но она не…