🥖 Нож для булочек Mure & Peyrot Adour: Профессиональный инструмент для надрезания теста с безопасным механизмом блокировки - Сделано во Франции, надежный бренд с 1904 года. Отзыв

Как заядлый пекарь, в течение многих лет я презирал хромой как простое дополнение к моему набору для выпечки хлеба, предпочитая использовать обоюдоострую бритву без ручки и экономить на материалах. Однако у меня всегда было подозрение, что изогнутый клинок может помочь, особенно учитывая форму более традиционных французских клинков. Так что я заплатил за это, несмотря на высокое соотношение потребительских и производственных затрат. Что ж, оказывается, я был прав, поскольку кривая дает…

Как только я привык к этому, он работал нормально. Как уже говорили другие, вы должны резать под углом примерно 30 или 40 градусов, а сильно увлажненный хлеб иногда легче использовать, когда он влажный. Однако ее трудно чистить, потому что, когда вы вытаскиваете бритву, маленькая штуковина, удерживающая бритву на основном корпусе пластины, часто отсоединяется, и ее может быть очень трудно надеть обратно, особенно с острой бритвой. время . Время. Он не очень хорошо спроектирован, так как я…

Этот продукт мягко разглаживает тугие концы багета, благодаря чему они расправляются, как пружина в духовке. Более чем обоюдоострый клинок на рукояти. Эргономичная рукоятка улучшает цифровое управление, что очень важно для изначально надежного устройства. Точно изгибает лезвие по дуге, необходимой для разрезания выпечки с высоким содержанием глютена. Поставляется с очень долгожданным защитным головным убором. Полезные инструкции в комплекте с продуктом. Застежка-защелка позволяет легко менять…

На Ревейне есть много лам (лам?), и я посмотрел на многих, прежде чем остановился на этой. Я очень доволен им, до такой степени, что я не могу представить, как его можно было бы улучшить. Способ крепления лезвия кажется уникальным для этих хромых. Это очень просто, щепоткой можно смело вынимать лезвие. Это то, что изначально привлекло меня к этой хромоте по сравнению с другими, и я рад сказать, что это работает хорошо и достаточно безопасно. Кривизна, которую он придает лезвию, очень…

Я купил эту хромую для моей производственной пекарни. Наш текущий внезапно сломался, и у нас осталось тупое лезвие, которое нельзя было заменить, поэтому нам нужна была быстрая замена. Мой непосредственный критик "опасных" рецензий, это да! Это обоюдоострое лезвие для выпечки хлеба. Кроме того, вы всегда должны быть осторожны при использовании острых ножей. "Редактор", вы тоже ломаете все свои кухонные ножи пополам? Общая проблема с Lame заключается в том, что у них нет запасного лезвия, и вы…