🍞 O'Creme: Хлебный нож-лезвие для профессиональной надрезки теста для скумбрии, багетов и французского хлеба - Закрепленное лезвие с защитным накрытием (1) Отзыв

Это НЕ сокращается вообще. Кроме того, он выбрасывается и не принимает сменные лезвия. Я не помню, чтобы где-то это читал.

Я пробовал использовать это на некоторых хлебных тестах после подъема и перед духовкой, но не смог заставить его разрезать тесто. Лучшее, что я мог получить, была микроскопическая глубина и, может быть, полдюйма в диаметре. Позор, потому что он кажется хорошо сделанным/красивым.

Нож прибывает довольно полным - недостаточно острым, чтобы на самом деле разрезать тесто для хлеба. Пробовал резать под углом не помогло. Я мыл и сушил его после каждого использования, но лезвие начало ржаветь менее чем через две недели.

Мне нравится, что эта штука дешевая, но не могу не заметить, как быстро лезвие ржавеет. Это касается только одноразовых вещей. Мне было бы интересно, если бы бритва могла оставаться без ржавчины в течение 2 недель, но сейчас у меня их 3, и каждая бритва ржавеет через несколько дней, определенно ржавеет и становится непригодной для использования в течение недели. Я пошел и купил двухстороннюю тарелку King Arthur Flour примерно за 30 долларов. Лучшее решение.