🔪 Онтарио Нож для бытового использования: Ножик для очистки овощей 3-1/4" с угольным лезвием и рукояткой из гикори (упаковка на карте) Отзыв

Скосы этого ножа неровные. Рукоять короткая и грубая. Но лезвие хорошо держит лезвие. Я бы не заплатил больше 5 долларов за этот необработанный кусок стали.

Отличный продукт для обучения и ухода за углеродистой сталью. Нож очень легко заточить и хорошо сделан. Использует 3/4 хвостовика, закрепленный двумя латуниными штифтами, как показано на рисунке.

Ножи из углеродистой стали найти становится все труднее и труднее. Я купил несколько ножей для стейков и овощей. Это также очень удобный размер для ножа. Держит лезвие так, как не держит нож из нержавеющей стали.

Недавно я унаследовал от моей бабушки нож для очистки овощей Old Hickory от компании Ontario Knife Company. Я был очень взволнован, увидев, что они все еще делают качественные ножи семейной реликвии. Я купил новые в качестве семейных подарков, чтобы продолжить традицию. Вилка Lamson Granny с тремя зубцами идеально сочетается с идеальным набором удобной кухонной утвари.

Я заказал этот нож, когда потерял свой оригинальный старый нож для очистки овощей из гикори, который я использовал почти каждый день с 1972 года. Я не мог обойтись без него, поэтому на второй день я заказал новый. Я люблю это! Он горячий, горячий, горячий! На протяжении многих лет я отказывался от своих ножей с лезвиями из нержавеющей стали - доступные по цене просто не режут так же хорошо, как лезвие из хорошей углеродистой стали. Действительно острые лезвия из нержавеющей стали стоят больше…