🍏 Секи Япония Профессиональный фруктовый нож - Малый нож для очистки с лезвием из нержавеющей стали длиной 3,7 дюйма, деревянной ручкой и ножнами - Идеально подходит для использования на кухне и на открытом воздухе Отзыв

Купил это, чтобы бросить в корзину для пикника. Вал лезвия очень тонкий - как у Рады. Вес ножа всего 0,7 унции. С деревянной крышкой он весит 1,2 унции. Мы использовали его для взлома дома на выходных, и у меня нет претензий. Только не используйте его, чтобы открыть крышки банок с краской.

Очень острый, с едва заметными линиями шлифования. Он также очень легкий и слегка неуравновешенный из-за материала рукоятки. Я собираюсь заменить рукоять самодельной рукояткой из гикори и превратить ее в нож за 100 долларов. Я нарезал клубнику, виноград, киви, бананы, яблоки, картофель, манго, помидоры, лаймы, лимоны и некоторые другие продукты без сопротивления лезвию, в основном с помощью "Granny's Cut".

Этот нож действительно хорош, особенно по цене, но я бы хотел, чтобы они сделали что-то помимо полой заточки для вторичной заточки. Это увеличивает сопротивление при попытке прорезать что-либо. Представьте, что вы нарезаете клубнику над миской или чем-то еще. Легкое раздражение. Я купил это как что-то недорогое, чтобы бросить его в кухонный набор для кемпинга, так что это не проблема. Сначала я использовал серые и зеленые составы вместе с голой кожей, и после небольшого тестирования на кухне я…