🔪 Промити Японский кухонный шеф-нож, выполненный из углеродистой стали методом ковки вручную, с ножнами | Киллер для мяса, мясницкий колотушка, кость | Ручка документ растения и дерево (коричневый) Отзыв

Заказываю этот нож для разделки рыбы и обвалки дичи в сезон. Когда я получил заказ и открыл его, я был так удивлен, насколько прочным и толстым оказался нож, он превзошел все мои ожидания. Ручка очень удобная, а ножны из натуральной кожи выглядят хорошо. На самом деле я ношу с собой несколько ножей, когда занимаюсь другой работой, но этот нож заменит их все. Он готов к использованию, удобен в переноске и достаточно прочен, чтобы справляться с обвалкой и приготовлением пищи на кухне или на…

Это был очень хороший изогнутый измельчитель/тесак по разумной цене. Толщина лезвия составляет примерно 5 мм, а вогнутая заточка лезвия создает хорошую кромку для нарезки с большим весом для колки. Лезвие слишком толстое для многих держателей ножей, если вы хотите использовать его в качестве колуна на кухне. У него хороший чехол, поэтому он может оставаться защищенным. Длина клинка оказалась немного короче, чем я ожидал: лезвие 5,25 дюйма и рукоять еще 4,5 дюйма. В целом это хорошо с резким…

Я купил этот нож из-за рукояти, и он превзошел все мои ожидания. Это невероятно удобно, я никогда не вернусь к прямому хвату. К тому же лезвие сразу очень твердое и острое. К этому нужно немного привыкнуть: изогнутое лезвие требует нового рубящего движения, но легче, если вы будете владеть им как тесаком. Толщина вершины лезвия делает неправильную нарезку на тонкие ломтики поначалу. Я привык к нему менее чем за неделю интенсивного использования, и он режет очень тонко. Клинок изначально…