🔪 Набор ножей для шеф-повара Ross Henery Eclipse из высококачественной нержавеющей стали из 9 предметов в чехле - профессиональный набор кухонных ножей Отзыв

Хороший нож по цене, но не по качеству RossHenry. Черный тисненый логотип на лезвиях ножей стирается с продукта, оставляя черные следы/полосы, которые визуально отвлекают внимание. Не держите ее край так долго, как вы должны.

Хорошие ножи, но очень острые хорошие вещи. Плохая новость в том, что они разрезали липучку, которая удерживает его на месте. Поэтому при получении от продавца верхняя часть липучки отрезается. К счастью, ручка остается на месте, поэтому вы, вероятно, сможете обойтись без полосок корпуса. Сами ножи очень хорошие.

Ножи прибыли, как и было обещано, и, как говорили другие, с лезвий было срезано несколько ремешков на липучке. Вначале у ножей была хорошая острота, но она быстро испортилась. Лезвия должны быть профессионально заточены, чтобы получить хорошие показания и определить, держит ли лезвие острую кромку. По цене это хороший набор для домашнего повара или тех, кто только начинает работать в этой отрасли.

набор отлично выглядит и приятно лежит в руке. К сожалению, некоторые ножи очень тупые. Нож шеф-повара и нож для хлеба были достаточно острыми, но разделочный нож, нож для филе и тесак были настолько тупыми, что их нужно было профессионально заточить, прежде чем они пригодились. Филейный и паровой нож не мог разрезать апельсин, не повредив кожуру. Пришлось слишком сильно нажимать, чтобы разрезать. Острый, как нож для масла.

Я изучаю кулинарию, и хотя эти ножи недорогие, они работают так же, если не лучше, чем дорогой набор Mercer. Эти ножи предназначены для поваров, которые предпочитают более тяжелые рукоятки лезвий. Они очень хорошо точат, и я всегда буду рекомендовать эту марку более дорогим брендам из-за их цельнометаллической конструкции. Это, безусловно, самые прочные поварские ножи, которые я когда-либо использовал.

Все ножи были хорошо упакованы и защищены, но на них уже были пятна ржавчины. Ржавых пятен всего 5, неважно, потому что да, они были маленькие, но я мог понять почему, эти ножи, вероятно, валялись очень долго. Внутри было пыльно. Я просто хотел, чтобы они что-то с этим сделали, потому что эти ножи не были дешевыми. Я определенно дал бы 5 звезд за сами ножи, но я думаю, что владелец должен позаботиться об их хранении / инвентаре.

Купил этот набор в первую очередь для работы на профессиональной кухне. Что мне больше всего понравилось в наборе, так это корпус, так как я не фанат наборов катушек. С ножами все было в порядке, но мой нож для очистки овощей был слегка поцарапан, а вес в ручке был ослаблен, поэтому он гремел при встряхивании. Нержавеющая сталь была низкого качества и имела выступы, на которых собиралась грязь, и их было трудно полностью очистить. Я возвращаю набор по вышеуказанным причинам, а также потому…

Наиболее привлекательной особенностью этого набора ножей является то, что он изготовлен из углеродистой стали ПЛЮС из нержавеющей стали. Это дает металлу то преимущество, что он дольше остается острым, при этом хорошо выглядя. Этот набор действительно красивый и блестящий, но его красота может быть обманчивой. Баланс на каждом ноже идеален. Входящий в комплект довольно большой тесак также хорошо сбалансирован и отлично выглядит. На самом деле, это первый скалыватель, которым я так много раз…