Набор для брожения Samshow - включает 4 стеклянных груза с противоскользящим покрытием и 4 нержавеющих крышки с воздушными заслонками для широкоия рта банок Мейсона для ферментации таких продуктов, как кимчи, сауэркраут и т. д. Отзыв

Если вы хотите делать большие партии, этот набор вас не разочарует. Он мне нравится, потому что он играет маленькие роли. Интересно поэкспериментировать с тем или другим. Или, может быть, использовать ту же еду, но изменить специи или количество специй. Но это никогда не будет доставлять более четырех банок с широким горлышком за раз - от пары недель до более месяца за раз. Вы не будете заполнять свои полки щедростью кладовой. Возможно, лучше расположить производство в шахматном порядке, чтобы…

Комплект хорошего качества, стеклянные грузики и замки. Очень прост в использовании, поместите свои предметы в банку в раствор, накройте грузом, накройте банку крышками (банки с широким горлышком не входят в комплект), наденьте воздушные шлюзы и разбейте. Я получил это для своей жены, чтобы она могла начать бродить. Она уже приготовила бобы и соленые огурцы. Он не маринуется, а бродит как квашеная капуста, на что я надеюсь! Набор прост, удобен в использовании, легко моется и порадовал мою жену…

Я довольно много ферментировал, и одним из моих любимых открытий в поиске идеальной квашеной капусты были стеклянные гири. Так легко чистить и стерилизовать, такой постоянный вес, чтобы держать капусту. И подходит для других ферментированных продуктов. Но я уже несколько лет покупаю гири, и у меня все диски гладкие. Поэтому, когда я увидел гири в этом наборе, я просто обязан был их попробовать. Мало того, что веса оказались такими хорошими, как я ожидал, мне очень понравились втулки замка…

Сначала вам понадобятся четыре банки с широким горлышком, чтобы использовать этот продукт. Он поставляется без инструкций, поэтому вы уже должны знать, как ферментировать пищу, и уметь во всем этом разбираться. Ферментация использует микроорганизмы — либо бактерии, встречающиеся в природе в пище, либо дрожжи — для преобразования углеводов в пище в спирт. В результате получается острое блюдо, такое как кимчи, мисо или квашеная капуста. Его часто путают с травлением, при котором вместо…

Почти все, что вам нужно для ферментации капусты, кимчи и любых других солений, о которых вы мечтаете. Просто возьмите несколько банок с широким горлышком и ингредиенты из продуктового магазина, и вы готовы к брожению. Это удобная покупка. Возможно, вы можете получить каждую из этих частей по отдельности на местной пивоварне и, возможно, сэкономить 5 долларов, если вам посчастливится иметь одну поблизости. Но даже в этом случае вам, вероятно, все равно придется просверлить чистое отверстие в…