🔪 Sani-Safe S133-8-PCP 8-дюймовый узкий нож для филе с белой рукояткой из полипропилена - Профессиональное качество и точность для обвалки рыбы и птицы. Отзыв

Этот нож неоднократно зарекомендовал себя. Использую для разделки и снятия шкуры с рыбы. Он также довольно хорошо держит заточку даже после прорезания жесткой чешуи.

Зарезал этим довольно много рыбы на пляже, и он все еще острый как бритва. Даже если отрезать головы и хвосты приманки в песке, она еще не стала тусклой и ржавой. Качество по доступной цене. Я использовал его на 65-дюймовой черноперой акуле, и он прорезал кожу, как масло наждачной бумагой.

У него был один из тех немногих лет, и он регулярно использовал его при снятии шкуры с рыбы и других кухонных задачах. Лезвие из углеродистой стали хорошо держит заточку. Недавно я сбил его со стола для филе, и он приземлился на бетон и повредил верх. Так что возьму еще один про запас. Я всегда мою их вручную и сушу после использования, посудомоечная машина портит лезвие. Время от времени ударяйте по нему сталью, чтобы нарезать лезвие. Однозначно рекомендую этот нож!