🔪 Нож Santoku Sensei 12,4 дюйма - Превосходный японский нож с бритвенно-острой кромкой, сталь по-высокому углероду, 67 слоёная голубая дамасская сталь - идеален для аккуратного нарезания овощей и мяса - эргономичная рукоятка - идеален для ресторанов. Отзыв

Купили в подарок по отличной цене. Мне нравится сталь VG-10, а многослойные стали 430/431 со сверхтвердым сердечником делают лезвие очень привлекательным.

Этот нож быстро стал одним из моих любимых ножей для очистки овощей из моего набора Cutco и Cangshan. Лезвие ножа изготовлено из коррозионностойкой стали ВГ-10, а рукоять непроницаема для влаги! Тройная заклепочная рукоятка с полным стержнем идеально подходит для всех, и вы обнаружите, что ее так легко держать, что она становится не просто ножом, а продолжением вас самих, когда вы ее используете. Нож прибывает хорошо упакованным, и нож красиво оформлен. Клинок имеет дизайн, который они…

Я был в состоянии использовать это по крайней мере один раз в день в течение недели. Я бы сказал, что есть результаты. смешанный. Достоинства: Sharp - меньшего за такую цену я и не ожидал. Привлекательный - от ручки до лезвия, общий вид красивый. Серьезно красивый. Баланс - он имеет некоторый вес на ручке, что облегчает мне обращение (пока мои руки не мокрые - см. ниже). В конце концов, это нож для очистки овощей, поэтому я использую его для очистки, тонкой нарезки и т. д. Балансировка обычно…

Во-первых, этот продукт рекламируется как "идеальное сочетание японской изысканности и немецкой долговечности", хотя на самом деле он сделан в Китае. Складная коробка с магнитным замком. Дизайн рукояти ножа совершенно ужасен. Большая часть передней части рукояти наклонена к лезвию, что позволяет указательному пальцу указывать прямо на лезвие. В основании лезвия есть крошечный выступ, но он не мешает вашей руке касаться края лезвия, когда ваша рука скользит вперед. У меня довольно средние руки…

Ничего страшного - отличный нож. Он, безусловно, выглядит как настоящая дамасская сталь, и если это так, то цена выгодная. На лезвии был характерный для дамасской стали рисунок травления, хотя, как ни странно, он резко обрывается примерно за полсантиметра до того, как лезвие вздулось, чтобы соединиться с эфесом. (Возможно, в этом месте лезвие приварено к рукояти.) Все в нем говорит о качестве. У меня есть несколько вопросов по удобству использования на кухне. Во-первых, это тяжело. Это…