🔪 Накирский нож Shimomura Kurouchi: Лезвие из высокоуглеродистой стали трехслойного ковка - Сделан в Японии, 155мм кухонный нож шеф-повара, общая длина 300мм, вес 110г (DKT-W13) Отзыв

ВНИМАНИЕ! Этот нож для овощей и трав, а не для лимонов и апельсинов! Так как клинок изготовлен из многослойного мягкого железа и кованой высокоуглеродистой стали, он требует постоянного ухода, например просушки после мытья. В противном случае он будет ржаветь. Острая кромка этого ножа изготовлена ​​японскими мастерами с углом скоса лезвия 12-15° с 1 стороны. Благодаря специальному одностороннему острому лезвию, которое не разрушает и не нарушает структуру ингредиентов, им можно резать травы, овощи и т. д. Многослойное лезвие из высокоуглеродистой стали и мягкого металла - эти 6-дюймовые ножи были выкованы с несколькими слоями Hitachi Yasuki Forged Сталь и мягкое железо, при твердости HRC 58-60, острота 80-100. Этот кухонный нож Kurouchi Nakiri может похвастаться непревзойденной производительностью и невероятным сохранением режущей кромки. Ergonomic Magnolia Handle - Эргономичная рукоять этого однолезвийного японского ножа Куроути Накири имеет идеальный хват и отличный баланс, поэтому представляет собой классическую рукоятку японского ножа, дизайн которой был разработан более двух столетий назад и до сих пор остается лучшим по мнению японских мастеров. Легкий уход - японский нож Kurouchi Nakiri легко и быстро чистится. Для увеличения срока службы ножей, для защиты остроты и блеска ножей НЕ мойте ножи в посудомоечной машине. Для длительного срока службы храните его отдельно от других кухонных принадлежностей, ВСЕГДА мойте его после использования и ВЫТРИВАЙТЕ НАСУХО. В этом случае долгая служба вашего ножа будет для вас наградой за заботу о нем. Если вы нарезаете травы и овощи и хотите сделать это легко,.