SHOPTADA Set of 8 Professional Stainless Steel Skewers: Long 24" x 1" Wide for Koobideh (Persian) Kabob, Brazilian/Tandoori BBQ – Includes Bonus Skewer Cleaner Отзыв

Мне не понравилось, что мясо всегда крутится вокруг обычных шампуров, поэтому я выбрала плоские. Так намного лучше, и я также могу сделать шашлык из фарша.

Эти шампуры отлично подходят для приготовления кобида. Мы рады, что у них нет ручек — их легче чистить и сушить. Вам просто нужно использовать прихватки, чтобы снять их с гриля. Обработка чистая, без заусенцев. Что касается вопроса, заданного выше, эти шампуры имеют ширину не ровно 1 дюйм (см. фото), но для нас это не проблема.

Не могу просить больше! Будучи новичком в персидской кухне, я провел небольшое исследование и обнаружил, что "настоящие" повара для удобства используют плоские кебабы без ручек. Это было приятно использовать! Не заблуждайтесь, это пограничное оружие, поэтому будьте осторожны, открывая сложный прозрачный пластиковый корпус (сам по себе представляет опасность). Прилагаемый скребок был приятным штрихом. Нам не нужно было ничего особенного, чтобы очистить их в раковине на ферме. Я был так доволен…