🔪 Шун Сора 8-дюймовый кухонный нож, ручная работа в Японии, сертифицированная по стандартам NSF - VB0706 черный Отзыв

Безумно лучший нож, который у меня когда-либо был Прочный, будет точить не менее 2 лет Все это говорит о том, что я купил еще один. Прекрасно режет независимо от того, что я режу, и используется почти каждый день, а чаще по нескольку раз в день. Прочный и долговечный. Еще одна отличная инвестиция для меня!

Этот нож острый как бритва. У меня никогда не было такого острого ножа с завода. На фото видно, как он разрезал бумажное полотенце, как если бы оно было картонным. Это могут сделать только очень острые ножи, а я делал это только своими ножами, которые точил сам. Единственным недостатком этого ножа является то, что он не для новичков, так как может легко сломаться. Он очень тонкий и имеет высокую твердость, поэтому он сломается, если вы его уроните, или сколется, если вы не будете осторожны.

Именно то, о чем я мечтала: 8-дюймовый кухонный нож японского производства, очень острый, с удобной рукояткой, чтобы рука никогда не уставала во время готовки на кухне, и с прочным лезвием, которое никогда не гнется и не шатается, так что все, что вам нужно нужно сделать один чистый разрез, независимо от того, нарезаете ли вы толстые или тонкие ломтики, от багетов до говядины, рыбы или овощей! Вам стоит попробовать этот замечательный нож и убедиться, насколько легче станет жизнь на вашей кухне…

Мы получили маленький 4-дюймовый Shun Sora, и сразу стало понятно, насколько он превосходен. Буквально острый как бритва и очень простой в использовании. один, и я пытался нарезать 6-фунтовый ростбиф на кубики 1/2 дюйма. Это обычно раздражает с нашим 10-дюймовым Henckle. С этим ножом было намного, намного проще и точнее. острый и скользит по мясу. Это просто отличные ножи, а этот был очень дешевым для Соры. нож другой марки.

Исключительный нож и очень острый. Это мой первый Shun, которым приятно пользоваться. У меня есть ножи других немецких брендов, но лезвие Shun из коробки намного лучше. Отлично лежит в руке, ручка очень удобная. Это не тяжелый нож, но он отлично подходит для повседневного использования при работе с овощами и мясом. В целом я очень доволен его работой и опубликую обновление в своем обзоре через год, чтобы посмотреть, как лезвие держится. Я очень хорошо забочусь о своих ножах: (i) я использую…

Я работаю шеф-поваром уже 15 лет и приобрел этот нож в качестве повседневного кухонного ножа, чтобы делать тонкие нарезки. Ножи для выноса — это дорогие рабочие ножи. Мне понравилось ощущение, хотя ручка была немного дешевой. Я чувствовал, что лезвие было твердым, но тонким и немного тонким вокруг кончика. После того, как он использовал его большую часть дней для простой нарезки трав и овощей, очистки и порционирования мяса (не так много разделки с костями) и разделки рыбы, он выдержал и…