Плюсы
- Многоцелевой шеф-нож Shun Classic Blonde с режущим сердечником из высокоуглеродистой стали VG-MAX и 34-слойным дамасским покрытием на голову превосходит типичный французский кухонный нож.
Минусы
- Неплохо
Шун Классик Блонд ВГ МАКС Паккавуд. Отзыв
2
·
Очень хорошо
Рейтинг
4.0
🍴 Столовые приборы и аксессуары для ножей, 🍽️ Кухня и столовая
Медиа
(1)
Описание Шун Классик Блонд ВГ МАКС Паккавуд.
С режущим сердечником из высокоуглеродистой стали VG-MAX и 34 слоями покрытия из дамаска, универсальный шеф-нож Shun Classic Blonde на голову выше типичных французских кухонных ножей. Красивая современная D-образная светлая рукоятка PakkaWood покрывает лезвие из цельного композитного хвостовика для баланса, уменьшая нежелательное вращение и улучшая захват как для правшей, так и для левшей. Форма традиционного западного поварского ножа с профилем и легкой конструкцией японского ножа обеспечивает дополнительную выносливость, превосходную режущую способность и легкое раскачивание, измельчение, нарезку и нарезку кубиками. Изготовленный вручную в Японии, этот кухонный нож отшлифован и заточен до бритвенно-острой кромки под углом 16 градусов прямо из коробки. Он сбалансирован непосредственно перед больстером, как и большинство ножей Shun, для превосходной управляемости. Шеф или Сантоку,.
