Улучшите свои лезвия с помощью Shun DM0610 Classic 3-кусочной системы заточки на меловом камне. Отзыв

Купили этот классический камень для заточки ножей, чтобы научить нашего сына правильно затачивать его хорошие ножи. Он отлично справляется со своей задачей, и я рад, что он у меня есть. Теперь наши ножи служат много лет и работают лучше.

Пришлось переклеивать низ стойки. В противном случае я бы оценил его лучше. Сталь и водный камень относятся к первому классу. Инструкции по использованию системы в лучшем случае скудны, но если вы использовали какой-то точильный камень и владеете техникой, это не должно быть сложно.

Хорошее качество, но слишком дорого. Я купил его, думая, что подставка будет полезна для получения правильного угла при заточке, но когда я узнал больше о заточке ножей, стало ясно, что подставка предназначена только для декоративных целей. Если бы я мог сделать это снова, я бы купил отдельную шлифовальную машину, 2 точильных камня и камень нагура и сэкономил бы много денег.

Столб не соответствует бамбуковой подставке. Камень шире держателя камня в подставке. В комплекте есть резиновый держатель для камня, но он плоский. Нет угла 16 градусов. Так что я остановился на 16-градусной подставке, которая не держит камень должным образом, и на резине, которая держит камень прямо. Не то, что предлагается на Amazon.

Обязательно для ножей Shun. Это легко сделать, а результат отличный. Это требует небольшой практики, но как только вы освоитесь, это не так уж и плохо. Теперь ножи острые, как новые. Я не могу сравнить его с другими продуктами, так как я никогда не использовал их. Инвестируя в ножи, я предпочитаю использовать рекомендованные инструменты.

Это удивительный точильный камень, когда дело доходит до кухонной техники, вы получаете то, за что платите. Я использую этот камень профессионально и начал ходить к парню, чтобы точить и точить все мои кухонные ножи. Я обнаружил, что деревянная подставка предназначена больше для украшения, чем для фактического использования. Вы должны знать, как правильно держать и располагать нож при работе с камнем. Это не надежно, и вы можете уничтожить свои ножи, если не знаете, что делаете.

Все идет нормально! Камень и сталь очень высокого качества, и теперь я использую их для заточки всех своих ножей. бритвенная острота. Поставляемая подставка также кажется качественной, не повредилась при транспортировке, и я всегда кладу камень в подставку для заточки. Наконец, приятно, что камень пришел с резиновым креплением. Я могу хранить его в своем шкафу, когда он не используется, и не беспокоиться о том, что он повредит мои шкафы, сдвинувшись, когда я вытащу ящик шкафа, или повредится…

Хорошая сталь для заточки, качественные бруски, скромная подставка. Покупал за сталь и камень, подставка была бонусом для выравнивания ножей, не нужная а то бы попросила замену - мой как и другие сломался в пути. Я не знаю, почему они делают его таким хлипким - подставка из многослойного бамбука, а задняя и нижняя части - это два толстых куска, а передний, нижний край - это один блок, отделанный только тонкой хлипкой полосой посередине приклеенной это угол. полированный бамбук скрепляет его…