🔪 Клинок гибкого филейного ножа Shun Classic из высокоуглеродистой нержавеющей стали - 7 дюймов с ручкой из паккавуда в форме "Д", идеальная гибкость для снятия шкурки и обездвиживания, металлическая отделка. Отзыв

Гибкость и острота этого ножа превзошли мои ожидания. Он скользит по рыбе без сопротивления. Обладает впечатляющей гибкостью. Мне еще предстоит его заточить, как и у большинства ножей Shun, у него странный угол, но пока он превосходен и хорошо сочетается с остальной частью моей коллекции Shun Classic.

Я использовал этот нож один раз, и после использования он отлично работал. Я его почистила и через несколько дней вставила во влагалище. Я вынул его из ножен, чтобы использовать, и у него были пятна РЖАВЧИНЫ по всему лезвию, что очень разочаровывает, когда тратишь столько денег на нож, и он даже не держится так хорошо, как Gerber. Не рекомендую покупать этот нож, если не хотите выкинуть деньги на ветер.

Да! Этот нож мне подходит. Разделывает филе и служит основным ножом в лесу, в дороге, на байдарке или в походе. Мне нравится острая сталь. Лезвие острое и легко затачивается с помощью правильной точилки. ОСТЕРЕГАТЬСЯ! Он тонкий и гибкий, кончик легко гнется. Купите или сделайте защиту лезвия! деньги потрачены не зря. К этому может приспособиться любой знаток, умеющий пользоваться ножом. Нож очень легкий и быстрый! хороший баланс Я бы не стал использовать его как нож для обвалки говядины, лося…