Нож универсальный Shun Classic 6 дюймов: универсальный, высокопроизводительный японский кухонный нож, сделанный вручную с ядром из VG-MAX и обшивкой из дамасской стали Отзыв

Я пользуюсь ножами Shun уже более 20 лет. Я повар и продавец ножей. Я не работаю на Шуна. Если ваше уклонение ломается или ломается, это не вина чертового ножа, а вы сами. Ни посудомоечной машины, ни костей, ни твердых разделочных досок. Это деликатный инструмент, обращайтесь с ним соответственно. Те, кто говорит, что это дорого, никогда не владели настоящим японским ножом. По сравнению с ним Шун — реальная ценность. Этот нож представляет собой сэндвич-нож для булочек и сэндвич-овощей. Не…

Я не думал о его покупке, пока не увидел, что Williams-Sonoma продает его со скидкой. Мой любимый сэндвич с бубликом и лососем. Отлично подходит для нарезки твердых помидоров и лука на тонкие ломтики (лучше, чем заточенные канцелярские ножи), и, в отличие от остро заточенных ножей, его наконечник, похожий на шпатель, может аккуратно вытащить последние кусочки сливочного сыра или гуака из пластикового контейнера. Тем не менее, лезвие слишком короткое для нарезки панини или BLT, приготовленных…

Этот нож в своем классе. Сначала меня немного удивила толщина и форма лезвия, а также смешанное использование. Я искал идеальную нарезку для томатов, и, поскольку этот нож не был создан специально для фруктов/овощей, я не знал, чего ожидать. У меня есть несколько продуктов Shun, и я считаю их превосходными. Этот конкретный нож оказался идеальным дополнением для нарезки всех видов фруктов и овощей, а также отлично подходит для хлеба. Я использую его чаще, и он меня не разочаровывает…

Мне очень нравится этот нож! Это мой 2-й ход только потому, что я проиграл 1-й ход. Неважно какая работа, хлеб, мясо, овощи, это нож для всей семьи. На самом деле я выбросил большую часть наших ножей из-за этого разностороннего парня, мы просто им больше не пользуемся. Это средний вес, и он всегда его поддерживает! Будьте осторожны, он обманчиво острый! У меня нож в ножнах. Ручка изготовлена из дерева, поэтому не мойте ее в посудомоечной машине и не оставляйте на некоторое время в воде. Его…

Купил этот нож во время акции Gold Box. Если бы нож был по полной цене, я бы НЕ дал ему пять звезд. По сниженной цене это больше, чем пятизвездочный нож. Я был непредвзят, когда впервые использовал этот нож. Не знаю, как передать, что нож проходит сквозь еду, как раскаленная проволока сквозь пену! Я использую этот нож почти для всех обычных подготовительных работ, связанных с подготовкой овощей. Чтобы разрезать все, что я пробовал, не требуется ни силы, ни усилий, но он оставляет удивительно…

Это отличный нож для нарезки хрустящего хлеба и приготовления закусок. Он также подходит для нарезки помидоров и его очень удобно держать в руке. Бублики не имеют шансов против этого ножа. Обязательно стирайте этот нож только вручную, тщательно высушите чистым мягким полотенцем и храните в подкладке или на магнитной палочке. Этот нож также очень острый, так что имейте это в виду, если вы новичок в японских ножах. На YouTube есть несколько видеороликов, на которых Элтон Браун демонстрирует свои…

Это был первый нож Shun, который я когда-либо купил, и я был настолько впечатлен им, что с тех пор купил еще несколько ножей. Как отмечали другие, это универсальный нож, полезный для всего: от хлеба и бутербродов до тонкой нарезки мягких фруктов и овощей. Я купил его в основном из-за его способности тонко нарезать помидоры, что делает его превосходным. Он довольно тяжелый для относительно небольшого ножа, а высокое лезвие помогает вам сохранять контроль при использовании его с разделочной…