🔪 Shun DM-0716 Классический 4 Эбони Паккавуд Рукоять и VG-MAX Лезвие Сталь: Оптимальная точность для нарезки, обрезки и чистки, ЧЕРНЫЙ/СЕРЕБРЯНЫЙ Отзыв

Качество ножей Shun было очень хорошим. Они хорошо сделаны, сбалансированы и удобны в использовании. Это идеально подходит для детальной резки и подготовки.

У меня есть несколько ножей Shun Classic, и все они мне нравятся. Это просто последнее дополнение к моему набору. Безумно резкий прямо из коробки и отлично работает.

Как всегда, лезвия Shun острые как бритва. Это нож для очистки овощей, поэтому имейте в виду, что ручка ЗНАЧИТЕЛЬНО тоньше, чем у других больших лезвий. Делает это немного неудобным для утомительной подготовительной работы.

Выглядит очень остро и резко. Я использую его гораздо чаще, чем думал, и он отлично сочетается с другими моими ножами Shun. Я думаю, что могли бы быть ножи получше, но я действительно горжусь тем, что использую этот нож, и он вызывает у меня улыбку. Это многого стоит для меня. :)

Этот нож очень хорош для точных разрезов и отлично выглядит. Этот нож сделан из более твердой стали, чем многие известные немецкие ножи. Это делает его более острым и служит дольше. Это также означает, что лезвие более хрупкое и может отколоться или сломаться при попытке разрезать твердые (например, кости) или замороженные продукты. Если вы собираетесь потратить столько денег на нож, сделайте себе одолжение и научитесь ухаживать за ним, на YouTube есть много полезных видео.

Я ставлю этому ножу пять звезд, потому что это отличное лезвие, как и все продукты Shun. Моя единственная жалоба заключается в том, что для ножа для очистки овощей 3,5-дюймовая версия лучше. Этот нож работает как нож для очистки овощей, но для более тонкой очистки кожуры (например, подготовка томатных роз, удаление косточек из клубники и т. д.) 4-дюймовое лезвие немного длинное и с ним неудобно работать (а у меня есть ручные кастрюли). ). Я не хочу отказываться от продукта по этой причине, все…

Мы не обычные владельцы ножей. Мы живем на крошечной парусной лодке в PNW и владеем тремя ножами (включая этот). Мы готовим большую часть нашей еды, и этот нож сделал приготовление пищи таким увлекательным. Он невероятно горячий и красивый. Нарезает фрукты практически без давления. И делает надрезы более 1/8 дюйма почти во всем, что очень просто. Это было здорово для моей жены, у которой были проблемы с запястьем. Этот нож предназначен для нарезки, а не движения вверх/вниз. Если у вас нет…

Я в восторге каждый раз, когда покупаю новый нож Shun, я стал конвертером японских ножей и избавился от всех немецких кухонных ножей. Они кажутся мне такими низшими теперь, когда у меня есть все шуны, я не помню, чтобы я так много готовил с ними. Это определенно синдром "ты не узнаешь, пока не узнаешь", и теперь я не могу поверить, что никогда не пробовал их раньше. Этот нож для очистки овощей (как и все Shuns) может делать практически все, он отлично подходит для фруктов, но также может…