Шун Нержавеющая сталь с паккавудом для традиционной подготовки Отзыв

Как и все кухонные ножи Shun, Shun Dual Core Nakiri имеет бритвенно-острую кромку и сохраняет эту остроту даже при постоянном использовании на домашних или коммерческих кухнях для достижения максимальной производительности каждый раз. Изысканное лезвие «елочкой» состоит из 71 микрослоя двух высококачественных нержавеющих сталей: VG10 и VG2. Эти высокоуглеродистые стали с высоким содержанием хрома подвергаются прокатной штамповке для получения более мелкого зерна и повышения прочности. Ламинированная сталь подвергается горячей ковке для создания узора «елочка» и позволяет слоям чередоваться вдоль кромки лезвия, дольше сохраняя высокий уровень производительности Shun. Ручка PakkaWood из темного черного дерева подчеркивает элегантный современный вид Dual Core Nakiri; надежный захват, прочный; традиционная японская ручка восьмиугольной формы удобна как для левшей, так и для правшей. Лезвие с двойным скосом невероятно острое, что позволяет повысить эффективность резки. С легкостью готовьте овощи для салата или жарьте для друзей, соседей, свиданий и т. д. с помощью Shun Dual Core 6,5-дюймового Nakiri.