🔪 Набор Kanso - 5 ножей с ножами HG Santoku, Utility, Paring, точильным стержнем и блоком - SWTS0510 - серебряный Отзыв

Этот набор из 5 блоков включает по одному: Kanso 3,5-дюймовый нож для очистки овощей, Kanso 6-дюймовый универсальный нож, комбинированный хонинговальный стальной блок и блок ножей Slim Line. Кансо - это принцип дизайна, на который повлияла философия дзэн; Оно означает «простота», но простота, достигаемая за счет устранения несущественного. Полная конструкция хвостовика для баланса и прочности; лезвия изготовлены из японской высокоочищенной высокоуглеродистой ванадиевой нержавеющей стали AUS10A, высокоочищенной стали, которая сохраняет остроту бритвы. 16-градусный угол среза с каждой стороны обеспечивает чистоту и помогает сохранить свежесть и лучший вкус продуктов; функция полого дна обеспечивает легкое высвобождение пищи. Рукояти изготовлены из древесины тагаясан (известной как древесина железного меча), отличающейся своей плотностью, прочностью и красотой; под углом для шеф-повара '.