Header banner
Revain logoHome Page
нож для суши янагиба shun dual core длиной 10,5 дюйма | рукоять из эбенового паккавуда | премиум нержавеющая сталь | толстое лезвие для точной резки | изготовлено вручную японскими мастерами логотип

Нож для суши Янагиба Shun Dual Core длиной 10,5 дюйма | Рукоять из эбенового паккавуда | Премиум нержавеющая сталь | Толстое лезвие для точной резки | Изготовлено вручную японскими мастерами Отзыв

3

·

Отлично

Revainrating 5 out of 5  
Рейтинг 
5.0
🍴 Столовые приборы и аксессуары для ножей, 🍽️ Кухня и столовая

Посмотреть на ЯM

Медиа

(4)
img 1 attached to Нож для суши Янагиба Shun Dual Core длиной 10,5 дюйма | Рукоять из эбенового паккавуда | Премиум нержавеющая сталь | Толстое лезвие для точной резки | Изготовлено вручную японскими мастерами
img 2 attached to Нож для суши Янагиба Shun Dual Core длиной 10,5 дюйма | Рукоять из эбенового паккавуда | Премиум нержавеющая сталь | Толстое лезвие для точной резки | Изготовлено вручную японскими мастерами
img 3 attached to Нож для суши Янагиба Shun Dual Core длиной 10,5 дюйма | Рукоять из эбенового паккавуда | Премиум нержавеющая сталь | Толстое лезвие для точной резки | Изготовлено вручную японскими мастерами
img 4 attached to Нож для суши Янагиба Shun Dual Core длиной 10,5 дюйма | Рукоять из эбенового паккавуда | Премиум нержавеющая сталь | Толстое лезвие для точной резки | Изготовлено вручную японскими мастерами

Описание Нож для суши Янагиба Shun Dual Core длиной 10,5 дюйма | Рукоять из эбенового паккавуда | Премиум нержавеющая сталь | Толстое лезвие для точной резки | Изготовлено вручную японскими мастерами

Повара, особенно специализирующиеся на сырых белках, восхваляют Yanagiba как лезвие, не имеющее себе равных в его способности нарезать сырое мясо, особенно рыбу; считается типичным ножом для суши. Лезвие Dual Core состоит из 71 слоя двух чередующихся высококачественных нержавеющих сталей; более толстая ложа лезвия придает ножу вес и жесткость, что позволяет ему легко и изящно скользить по разрезам. Ручка выполнена из PakkaWood, натуральной твердой древесины, пропитанной смолой для получения прочного водостойкого покрытия, идеально подходящего для использования на кухне; неприхотлив в уходе и легко моется. Shun Dual Core 10,5-дюймовый Yanagiba поставляется с традиционной японской сая или ножнами, которые обеспечивают защиту пользователя и лезвия при хранении; необходимая предосторожность с его острым краем. Выгодное вложение,.

Отзывы

Глобальные рейтинги 3
  • 5
    3
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0

Тип отзыва

Revainrating 5 out of 5

Улучшенный японский клинок

Этот нож является главным претендентом для тех, кто хочет добавить высококачественный клинок Yanagiba в свою коллекцию для дома и кухни. Мастерство изготовления этого ножа не имеет себе равных благодаря его острой кромке и элегантному дизайну. Он легко нарезается для идеального суши-ролла или сашими. Единственным недостатком является высокая цена, но это ожидаемо для такого отличного качества. В целом, отличная инвестиция для любого любителя суши или профессионального шеф-повара.

Плюсы
  • Чрезвычайно острое и точное лезвие, идеально подходящее для нарезки сашими и других деликатных продуктов.
Минусы
  • Требует регулярного обслуживания и заточки, чтобы сохранить свою остроту.

Revainrating 5 out of 5

Очень люблю этот нож

Легко нарезает аппетитно выглядящие кусочки рыбы для нигири-суши или сашими. Этим ножом приятно пользоваться.

Плюсы
  • Наконец-то купил
Минусы
  • Не уверена

Revainrating 5 out of 5

Отличное лезвие и определенно не слишком тяжелое, на мой взгляд

Удивительное лезвие для суши! Не обращайте внимания на рейтинг в одну звезду о том, насколько он тяжелый и сложный в формовании. Вес совсем не кажется тяжелым, и опытный пользователь поварского ножа полюбит это лезвие. Не ожидайте, что он будет таким же гибким, как некоторые лезвия для суши. Этот клинок настолько крепок, насколько это возможно, и он был сделан таким специально! Если вам нужно гибкое лезвие, поищите в другом месте.

Плюсы
  • Бесплатно для образовательных целей
Минусы
  • Функциональность