Алмазный точильный камень Smiths 3001 для лезвий длиной 10 дюймов Отзыв

Вау, я был впечатлен. Эта сталь очень проста в обращении и прощает ошибки. Я бы не рекомендовал более короткую версию и на самом деле хотел бы, чтобы она была длиннее. Использую для кухонных и канцелярских ножей. Он довольно шершавый по сравнению с другими сталями и собирает приличное количество металла. Я на самом деле предпочитаю именно так. Зазубренный край по-прежнему очень острый и создает своего рода неровный эффект при резке пищи. Я действительно поражен его долговечностью и тем…

Отличная покупка. Теперь я могу точить кухонные ножи, не доставая свой старый точильный камень. Я не уверен, что край будет оставаться острым очень долго, так как его так легко быстро подправить. Рекомендуется класть конец на нескользящую поверхность, иначе он соскользнет и вы можете пораниться. Всего около 5-6 ударов с каждой стороны под углом менее 33 градусов и мои ножи остаются острыми. Конечно, это происходит после фиксации края лезвия бруском. Я не думаю, что это предназначено для того…

В целом эта алмазная сталь — очень хорошая сделка, но. с зернистостью 800 он слишком груб для бритвенно-острой кромки. Алмазные камни режут невероятно быстро, что отлично подходит для восстановления лезвия очень тупых ножей из нержавеющей стали. (Алмазные камни являются излишними для мягких (углеродных) лезвий.) Однако камни с зернистостью 800 оставляют после себя много шероховатости или "зубцов", и резка ощущается как пиление. Точилка, которая работает быстро, часто удаляет больше металла…