🔎 SS10 Surgi Sharp Универсальное угловое руководство - Оптимизируйте свой поиск! Отзыв

Это мой второй угловой наконечник Surgi-Sharp для моего бизнеса по заточке ножей. Так как я делаю около 60 ножей в день, это приспособление является неотъемлемой частью точности моего лезвия. Я пробовал несколько более дешевых версий этого крепления, но они провалили мой тест на маленьком ноже, и качество заметно ухудшилось. С Surgi-Sharp зазор между натяжителем и ремнем очень мал, что идеально, если у вас есть узкий или неправильно заточенный тонкий филейный нож или нож для очистки овощей…

Первая посылка потерялась на почте. Это не вина Surgi-Sharp. Второй пакет был в порядке. Прикрепляя устройство к моей старой мельнице Delta Rockwell, я заметил, что буртик не перпендикулярен ремню. Небольшой поход к тискам, молоток с деревянным бруском в качестве буфера и несколько разумных ударов, и все снова защелкнулось. Я уверен, что если производитель читает это, настройка гибочного станка на производстве решит эту проблему. Я также купил ремень и зеленую лепешку для полировки и был…

Пользуюсь этим угловым упором для заточки кухонных и складных ножей уже 3 недели, доволен. Это хорошо работает после нескольких минут пробного использования, ЕСЛИ вы заинтересованы только в повторном использовании старого кухонного ножа и не беспокоитесь о том, чтобы линии заточки оставались прямыми. Но если вы используете его для заточки или повторной заточки дорогого ножа, стоит немного потренироваться, так как есть небольшая кривая обучения. Если вы также используете его для создания…