🧀 Усовершенствованный универсальный сырный нож Swissmar: искусное мастерство и многофункциональность. Отзыв

Открытые стороны позволяют этому ножу очень легко и чисто скользить по сыру. Это намного удобнее, чем проволока, и помещается в обычную колодку для ножей. Я купил его в подарок, и хотя он стоит меньше, чем тот, который я использую, ручка и лезвие из нержавеющей стали очень привлекательны. Он имеет приятный вес и высокое качество на ощупь.

Дело не только в швейцарских дырочках в ноже, но и в том, что он очень хорошо режет сыр - причем не только полутвердый, но и твердый. Режется быстро и легко, сыр не липнет к ножу. С тех пор, как мы использовали этот нож, мы приобрели еще два ножа из ассортимента Swissmar и, вероятно, продолжим пополнять нашу коллекцию.

Купил в подарок, потому что мне нравится мой нож для сыра Cutco (Cutco # 1764), но это было слишком дешево, чтобы тратить 50 долларов в качестве подарка. Я думал, что это будет похоже, но это не так. Это сносно для сырного ножа, но сырный нож Cutco намного лучше - я использую его несколько раз в неделю, чтобы нарезать тонкие ровные ломтики кирпичей чеддера Tillamook, и он работает как сон - идеально каждый раз и легко режется. кусочки - у меня никогда не было ножа или ножа для сыра, которые…

Я не знаю, для чего нужен "мягкий сыр", но он вытащил и раздавил мой козий сыр/шевре, для которого я его купил. Это был дешевый нож, так что, возможно, я получил то, за что заплатил. Вероятно, он подходит для нарезки более мягкого сыра чеддер. Кстати, рукоять полая, так что на ощупь она очень легкая из алюминия (не тяжелый нож, если вы этого ожидаете). В итоге я использовал зубную нить без запаха, чтобы нарезать сыр, и это действительно прекрасно работает. Я все еще ищу правильный нож для этого…

Этот нож не предназначен для нарезки сыра. Он заточен только с одной стороны, поэтому на лезвии есть скос, который заставляет нож скользить внутрь или наружу сыра, который вы нарезаете, в одном направлении. Это делает почти невозможным получить ровный кусочек сыра, и я часто получаю только несколько кусочков, когда нож борется со мной. Он имеет хорошее качество сборки и довольно прочный. Лезвие имеет маленькие зубья, которые помогают ему вгрызаться в сыр, но предотвращают повторную заточку в…