Нож для устриц Swissmar Shucker Paddy с желтой ручкой Отзыв

Очень прочный и долговечный инструмент для сбора устриц. Я ожидаю от этого ножа отличной службы на долгие годы. Нет необходимости в нескольких ножах для разных видов устриц.

Этот новый дизайн отлично подходит для больших устриц и действительно помогает мне уберечь запястья от тяжелой работы по открытию шарнира. НО обратите внимание, что это небольшая проблема с более мелкими устрицами. Там лезвие тоньше, лучше обычный устричный нож.

Прочный и хорошо сделанный, но мне он показался не легче обычного устричного ножа. Я считаю, что техника и практика важнее, чем выбор инструмента. Кроме того, аддукторы легче соскоблить обычным устричным ножом. Я бы сказал, что если вы ищете свой первый шейкер, это хороший выбор, но если у вас уже есть тот, которым вы знаете, как пользоваться, я бы не стал этого делать. Я не считаю это обновлением.

Достоинство. Работает хорошо, резче, чем у большинства Suker, что круто. Металл плотный и прочный. Пистолетная рукоятка определенно разгружает старую руку. минусы. Ручка пластиковая и легкая на мой взгляд. Пока ничего не сломалось или что-то в этом роде.

Плохо: Наконечник отломился после очищения 20 средних тихоокеанских устриц, приготовленных на гриле. Раковины этого вида устриц очень крепкие, и их конструкция не поддается рычагам, они ломаются в очень маленьком углублении, только что прошедшем кончик. рукав. Мне нравилось работать с этим ножом до того, как он сломался, и я думал, что он будет резать более мелкие и молодые сорта устриц.